【レモンとルッコラのペペロンチーノ】夏のペペロンチーノを堪能する【アーリオオーリオエペペロンチーノ】【レモンパスタ】【パスタレシピ】

【レモンとルッコラのペペロンチーノ】夏のペペロンチーノを堪能する【アーリオオーリオエペペロンチーノ】【レモンパスタ】【パスタレシピ】

Hello! What I cooked today is “Lemon and arugula peperoncino” The sourness of the lemon and the bittersweet arugula peperoncino will be scraped with karasumi. The video of this recipe is available on YouTube, so please watch it!

ほろ苦いルッコラにレモンの酸味が美味しい、
仕上げにカラスミを削りかけた夏のペペロンチーノ。

▫️材料（2人分）
・スパゲッティ　　　　　200g
・ニンニク　　　　　　　1片
・唐辛子　　　　　　　　2本
・オリーブオイル　　　　40cc
・ルッコラ　　　　　　　40g
・レモン　　　　　　　　1個
・カラスミ　　　　　　　適量

①レモンを厚くスライスする
②ルッコラをざく切りにする
③フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火で加熱する
④パスタを茹でる
⑤ニンニクが色付いたらルッコラの半量を加える
⑥パスタの茹で汁を加える
⑦茹であがったパスタを加える
⑧レモンのスライスと残りのルッコラを加えて混ぜ合わせる
⑨お皿に盛ってカラスミを削りかける

0:00 はじまり
0:58 ソースを作る
2:05 盛り付け
2:41 いただきます

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動画を見てくださってありがとうございます、
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レシピや調理工程はなるべく再現製が高くなる様に構築しています。

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