【試作100回以上!極上カルボナーラ】

㊗️初書籍🎉
【やる気1%ごはん】
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【材料】
パスタ 100g
オリーブオイル 大さじ1
厚切りベーコン 80g
卵 1つ
粉チーズ 大さじ2
牛乳 大さじ2
塩こしょう 少々
卵黄 1つ
※水、塩

【作り方】
①フライパンにお湯を沸かしたら塩、パスタを加え規定時間ゆでる※ゆで汁は少し取っておく
②厚切りベーコン1cm幅に切り、オリーブオイルで炒めたらゆで汁を加えとろみをつけたらパスタを加え火を止める
③卵、粉チ、牛乳を混ぜ②と混ぜたら塩こしょうで味を調整
④お皿に盛り付け卵黄を添えて完成

100皿以上も試行錯誤を繰り返してやっと辿り着いた”やる気しかない”カルボナーラをぜひ!

BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html

#カルボナーラ, #やる気100%,#Shorts

31件のコメント

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    塩こしょう 少々

    卵黄 1つ

    ※水、塩

    【作り方】

    ①フライパンにお湯を沸かしたら塩、パスタを加え規定時間ゆでる※ゆで汁は少し取っておく

    ②厚切りベーコン1cm幅に切り、オリーブオイルで炒めたらゆで汁を加えとろみをつけたらパスタを加え火を止める

    ③卵、粉チ、牛乳を混ぜ②と混ぜたら塩こしょうで味を調整

    ④お皿に盛り付け卵黄を添えて完成

  2. 丁寧に湯がいたパスタで調理されてますね✨最近はゆで汁ごと使われる調理が多くて抵抗があったので。

  3. こういうのいろいろ試してつくりまくった後に、市販ソース使うとがっかりするほど市販でええわってなる(笑)

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