36年のパスタ人生でトップクラスの出来です。本気で作る【至高のトマトクリームパスタ】
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のトマトクリームパスタ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のトマトクリームパスタ】
バター…10g
にんにく…2片
玉葱…1/4個60g
トマト缶…1/4缶100g
オレガノ…小さじ1/2
コンソメ…小さじ1
シーフードミックス…100g
(200㏄の水と塩小さじ１で解凍します)
酒…大さじ2
黒胡椒…適量
生クリーム…50cc
（乳脂肪分40％の物を使ってます）
粉チーズ…大さじ1
1.6mmのパスタ…100g
（ゆでる際は塩分濃度１％ほどにしてます）
☆仕上げに追い生クリーム、乾燥パセリ
★味変でオリーブオイル
バター10gでにんにく2片を炒め、玉葱1/4個60gを炒め
トマト缶1/4缶100g、オレガノ小さじ1/2、コンソメ小さじ1入れ煮詰め
塩水で解凍したシーフードミックス100g、酒大さじ2入れ炒め
お黒胡椒、生クリーム50cc、粉チーズ大さじ1入れ軽く沸かす
茹でた1.6mmのパスタ100g絡め生クリーム、パセリで完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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28件のコメント
これ、びっくりするくらいお店の味で美味しかった、オレガノ大事！
生クリームを豆乳で代用してスライスチーズ入れました。美味しかったです！
今日作りました！料理下手ですが美味しくできました！もう外でトマトソース食べないと思う！それくらい美味しかったです！
今日これやったら激うまでした！
美味しい夜ご飯をありがとう🎉
普通にどの店で食べたトマトクリームパスタより美味しくてびびってる
生クリームがなかったので牛乳で代用しました。バターも5gに減らしました。それでも濃厚で旨味たっぷり、本当に美味しかったです。シーフードは塩水で解凍したからか、ほどよい塩味でプリプリでした。ソースはオレガノが効いていて味が抜群でした。麺はゼンブヌードルを使いましたが豆の匂いは全くせず、普通の小麦のパスタとなんの遜色もありませんでした。素晴らしいメニューをありがとうございます🎉またすぐ作ります✊
あー生クリームないわーぎゅーにゅーでいっかー
リュウジさん「生クリームは失敗しない！」
ワイ「マジ？」
色々アレンジして作ったので、今回は流石に失敗かな〜と思ったのですが、全然そんな事なく、美味しくつくれました👏
ちなみにアレンジしたのは、シーフード→ベーコンに
にんにく→入れない。黒こしょうを入れるタイミングであらびきガーリックを少々
生クリーム→豆乳(分離しやすいので注意)に変更。
かぼちゃ追加(事前にレンチンしてフォークなどで潰しておく)
熱々のかぼちゃトマトクリームパスタが出来ました。
強いていうなら、豆乳を入れすぎたのと、パスタの湯で時間が短くて、フライパンで和える時間を長くしたら、かなり濃厚になってしまったので、動画の通りが丁度いいなと思いました！😅笑
シーフードミックスがなかったので鯖缶で作りました。めっちゃ美味しかった！
レシピに関係なくて申し訳ないのですが、赤門が美味しい焼肉屋というのが、激しく同意です。
リュウジさんのレシピほんとに美味しくて作るのが楽しいです☺️
今日のパスタも家族に大好評でした👪💓
作ってみました！美味しい😋
4人前作りたい時は全ての材料を4倍で大丈夫でしょうか？
また、ソースを作ってからパスタをと絡めるまで、1.2時間あいてもまた火を通せば問題ないでしょうか？
りゅーじのご飯どこで食べるよりも美味いと思ってる
美味しそうやね！！🎉
いろんな正解✅好みの問題✅ 俺様絶対を言わないリュウジ♡
今年のクリスマスにショートパスタで作りました🎄 美味しすぎて感動しました！リュウジさんいつも美味しい料理ありがとう😭😭
人間が創作するパスタの中でこれが1番美味い。
この料理作ったら彼氏さんにお店出せるよと言われ嬉しかった さすが👏
目から鱗の最高傑作でびっくり‼️お店で食べるような最高の美味しい ってりゅうじさんおっしゃってたけど、本当に‼️家族がまた食べたいって思い出しては言ってくれます。こんな料理経験をできるなんて衝撃的。りゅうじさん ありがとう
これはめっちゃ簡単。料理歴0年の僕でも簡単に激ウマに作れた。シーフードミックスがなかったのでウインナーで代用したけど、大成功。
人生で初めてのYouTubeコメントです。
シーフードのトマトクリームパスタが大好きで、お店でパスタを食べる時は絶対にトマトクリームがあるお店を探して行く程で、自分でも幾度となくトマトクリームパスタを作ってきました。
ですがいつもお店で食べるような感動がなく、やっぱり自作では限界があると思っていました。
が、こちらのレシピで本当に度肝抜かされました。クリームができた時点で味見してみたら…驚くほど美味しい😭😭😭😭
本当に美味しくて感動しました。
素敵なレシピをありがとうございます。
他のレシピもぜひ作ってみたいと思います！！！
めっちゃ美味い、何回も作ってる
今日作りました！
クリーム入れる前の味見でも本当に美味しくて、完成系もお店を超えるようなお味でした!!
これ、家で作れるのすごいいいい
いつも美味しいレシピ、ありがとうございますm(*_ _)m
今までで食べたパスタで1番おいしくて驚きました‼️
自分で作ったと思えないくらいおいしいパスタができて感動しました😃
家族みんなもおいしいと言って食べてくれます
りゅうじさんには感謝しかありません！
シーフード好きの夫のために分量2倍にして二人分作りました。
私はシーフード苦手なはずなのに、このレシピはとってもおいしく食べれました❣️
お店の味です！オレガノ買って大正解でした！！！🎉
味変のオリーブオイルもやってみたところ、これもまた美味しい〜！また作ります！
美味しかったです❗
また作ります❗
美味しかった❤