フリーデンpresents やまと豚のレバーペースト入りバインミー
やまと豚のレバーペースト入りバインミー
「最近なんだか疲れやすい」・「だるさを感じる」―そんなときは鉄分やビタミンB1が不足しているのかもしれません。
だるさや疲労感は鉄分が不足するときの症状のひとつであり、ビタミンB1は疲労の回復を促す代表的な栄養素。
その2つの栄養素がばっちり摂れる食品が、豚レバーです。
レバーはご存知の通り、肝臓のこと。
豚のレバーに含まれる鉄分の量は100グラムあたり13.0mgもあり、鶏レバーの9.0mg、牛レバーの4.0mgと比べても格段に多く、まさに鉄分の王様です。