【鯖缶レシピ】鯖の水煮缶でカルボナーラ風パスタ♪#49
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♦︎ご視聴ありがとうございます！！
日々のごはんの記録です🍽
細かいことはあまり気にせず、作ってます…。
♦︎今回は「鯖の水煮缶でカルボナーラ風パスタ」を作りました♪
寒くなってきたので濃厚なクリーム系のパスタが食べたくて、鯖缶でアレンジしてみました！
生クリームを豆乳に変えて少しヘルシーに♪そしてお味噌を入れることで濃厚さが出ます。
簡単ですので、ぜひ作ってみて下さい！！
♦︎材料♦︎ 1人分
【カルボナーラ風鯖缶パスタ】
・パスタ 80g
・塩 大さじ１
・ニンニク １片
・鯖の水煮缶 1/2缶
・豆乳 200ml
・味噌 大さじ１・1/2
・パルメザンチーズ 大さじ２
・パセリ 少々
・米油（オリーブオイル） 大さじ
♦︎調味料について♦︎
・砂糖・・・てんさい糖を使用
・醤油・・・九州産の甘めの醤油を使用（チョーコー醤油）
・料理酒・・・赤酒を使用（甘めのお酒）
♦︎よく使用している料理道具
・フライパン・・・VERMICULAR(26cm)
・鍋・・・staub ピコ・ココット ラウンド(20cm)
・小鍋・・・ToMay dolce IH対応マルチポット(M)
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#鯖缶レシピ #カルボナーラ #VERMICULAR