【保育園給食】切り干し大根はサラダにしちゃおう！マジうまサラダ！
#保育園 #管理栄養士 #保育園給食
切り干し大根を使ってサラダを作りました。
煮物のイメージが強いですが、サラダにすると子供たちもたくさん食べてくれます！
人参、きゅうり、カニカマを入れてごまドレッシングで味付けします。
大人気のサラダですのでぜひ作ってみてください。
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1件のコメント
こーいちさん、こんばんは😊
切り干し大根サラダ、以前園で提供したことあります。切り干し大根を水で戻し、しょうゆと砂糖で切り干し大根を甘辛煮て冷まし、マヨネーズで和えました。手間はかかりますが、こちらもなかなか美味しかったですよ〜
切り干し大根は煮るよりサラダですね✨✨
また次の動画、楽しみにしてます！