ミートソースパスタを超簡単に作る方法 ひき肉とトマトジュースだけで絶品手抜きパスタ 包丁・まな板不使用レシピ N.D.Kitchen Pasta
パスタの王道ミートソース。でも玉ねぎやにんじん、セロリなんかをみじん切りにするのは面倒くさい。ということで、簡単・手間なしでおいしいミートソースを作りました！
包丁、まな板を使わないので洗い物がほとんど出ません♪しかも味は絶品！！今回は無塩トマトジュースで作りましたが近いうちにケチャップバージョンでも作ってみます!！出来上がったソースはパスタはもちろん、ご飯にも相性抜群＾＾
完成したソースを茹でたパスタに乗せるだけなので、数人分が一気に作れるのも魅力です！！さらに冷めてもおいしいのでお弁当にも！メリットだらけです笑
【材料 1人分】
パスタ 100g
合い挽きミンチ 100g
チューブにんにく 2センチ
トマトジュース 100cc
塩・こしょう 少々
A カレー粉 少々
ウスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
1 先にお湯を沸かしてパスタをボイルします
塩はいつもより少し多めの小さじ2杯。茹で時間は表示通りです
2 フライパンに（小さいフライパンでOK）オリーブオイルとチューブににんにくを2センチ入れて、挽肉を炒めます
3 挽肉に火が通ったら調味料を入れて煮込むだけ！Aをフライパンに入れて、トロッとするまで煮詰めます
4 茹で上がったパスタのお湯を捨て、オリーブオイル（分量外）を回しかけます。麺がくっつかず香りも良くなります。
5 パスタをお皿にもり、ソースをたっぷりかけたら完成です
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#パスタ #ミートソース #N.D.Kitchen