[ラ・タカコシナ!] マジで本場!本格メキシカン ワカモレ
ワカモレはメキシコの料理ですが、こちらのレシピはキューバ出身の友達から教えてもらいました。
なので、本格メキシカン料理のキューバ人レシピです。
ポイントは、乾燥トマトを入れるところです。
水垂れ防止と味のアクセントの役目を果たしてくれる乾燥トマト。
美味しくてクセになりますよ♡
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材料(4人分)
・アボガド 600g
・トマト 1個
・玉ねぎ 100g程度
・コリアンダーの葉 ひとつまみ(苦手ならなしで)
・乾燥トマト 5個
・塩 適量
・レモン 1/2個
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