【危険】ハマグリのパスタを作ったら爆発した。でも美味しいですw【 料理レシピ 】

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ご意見、感想などコメントお待ちしております!

銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナーソムリエ青池隆明(富山県出身)が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます!
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います!

■材料 2人前
・スパゲッティ(1.9mm) 160g
 太めがオススメ
・ハマグリ 4個程度
・せり 1/2束
・オリーブオイル 適量 
・ニンニク  1かけ
・鷹の爪 1本
・白ワイン  適量
・塩  適量
・イタリアンパセリ 適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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是非、お店にもお越しください!
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■調理道具
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■動画制作 デフコンファイブ
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9件のコメント

  1. ハマグリが無くてアサリで作ってみました。途中、白ワインが美味しくていい気分での調理でした。おいしかったです!!ありがとうございました!!

  2. 自分もよく爆発させてますよ(笑)
    貝がちゃんと開くまでフタあけちゃいけないのも教えてもらいました!(静かになるらしいですね)

  3. ぼくわ、おおきくなったら、いくら
    おどろいてもすこしもあわてず、
    「すごーいねー」といえるおとなの
    ひとになりたいとおもいます。

  4. 怪我されないで良かったです。
    事故起こるのですね😵
    愛知県の大アサリも美味しいです♪
    イタリアのレーザークラムも最高です。
    青池シェフの楽しい調理を
    見ていると、やる気が出てきます。
    ありがとうございます😊

  5. すごいハプニングが起きてましたね!大事に至らず何よりです!
    青池さんがせり(Seri)の下準備してる時に私のSiriが起動しました😅

  6. 👨‍🦳🍌💦; ええッ, 遭難DEATH. “蛤💁‍♀️とか赤貝👸” わ, ≦ “時に身を滅ぼし増す” DEATHね〜… …

  7. 蛤がスゴイ爆発💥するとはホント驚きです😳
    それにしても芹と蛤🥬パスタにしたら美味しいに決まっていますよね🤓
    私も作ってみようと考えてます🐒
    爆発には気を付けて🌝

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