【フライパンで10分！】冷凍むき海老で簡単！プリっと旨い『絶品エビチリの作り方』お店のような仕上がりに！-How to make Shrimps With Chili Sauce 【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、エビチリの作り方をご紹介します。フライパンで10分！冷凍むき海老で簡単＆お手軽に作れます。プリっと美味しく仕上げつコツをご紹介！味付けもおうちにある手軽な材料で、お店のような仕上がりに。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make shrimp chili. 10 minutes in a frying pan! Easy and quick to make with frozen peeled shrimp. Introducing tips for a crispy and delicious finish! You can season it with simple ingredients you already have at home, and it will taste just like you would at a restaurant. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（2人分）
・冷凍むき海老 15尾
・長ネギ 1/2本
・ニンニク 1片
・生姜 10g
・片栗粉 小さじ2,小さじ1
・塩 小さじ1/3 ×2
・水 150ml,大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・豆板醤 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・酢 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・塩胡椒 適量
・片栗粉 小さじ1
・サラダ油 適量
【ingredients】
・15 Frozen peeled shrimp
・1/2 Green onion
・1 Garlic clove
・10g Ginger
・2 tsp, 1 tsp Potato starch
・1/3 tsp tsp Salt ×2
・150ml, 1 tbsp Water
・3 tbsp Ketchup
・1/2 tsp Bean sauce
・1 tsp Chicken stock powder
・2 tsp Sugar
・1/2 tbsp Vinegar
・1 tsp Sesame oil
・Salt and pepper
・1 tsp Potato starch
・Vegetable oil
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#エビチリ #中華 #料理研究家ゆかり
22件のコメント
絶対作る。
今日の夕飯🌃🍴で作ります😉
子供達👦👧👦がいるので、豆板醤なしで作ってみます🙌
分かりやすいレシピ、いつもありがとうございます❤️
ポイントを守ってそのまま作ったら上手に出来ました！エビがぷりぷりでした😊
えびがぷりぷりでとっても美味しかったです！！🦐辛いものが苦手ですが甘め且つしっかり味もついており食べやすかったです。是非こちらのエビマヨバージョンもお願いします！！
作りました～～＾
ぷりぷりでおいしかった！！！！！
昨日、作ってみました！冷凍のむき海老でしたが、臭みもなく、プリップリで、さっぱり爽やかで美味しかったです！
美味しいレシピをありがとうございました❤
ゆかりさん、今晩はこのエビチリと激辛麻婆豆腐の2品作りますっ！！冷凍エビが便利！！カラ剥き＆背ワタ取り大っ嫌い＆めんどくさいので
生姜とにんにくはチューブだったらどのぐらい入れれば良いですか❔
エビがプリプリで臭みもなく、美味しく出来ました。
以前、料理サプリというアプリにて 幸せなエビチリ という名前で出していましたか？
勘違いでしたらすみません。
こちらも簡単で美味しいエビチリでした😊
🇲🇨Terima kasih 外国人にも分かりやすい。arigato
エビチリなんてどうせ失敗すると作ったことなかったけど作ってみたらとっても美味しく出来ましたー。今日二回目作るので見に来ました。
ありがとうございます😊
大晦日に作りましたが、簡単に作れて最高に美味しく出来ました❤
家族にも大好評でした。また作ります😊
私は料理が苦手ですがこの通り作ったら、本当にプリッと美味しいエビチリができました。
火加減と調理時間がきちんと説明してくださっていたからかな。感覚で料理ができるほど経験値が無いので助かりました。ありがとうございました😊
ゆかり先生動画配信ありがとうございます😆💕✨エビチリ美味しそうです。エビチリは好きなので今回の配信に感謝です。是非、作ってみますね。
エビチリ初めて作ったのですがとっても美味しく出来ました☺️
スクランブルエッグを添えて一緒に食べると辛さもマイルドになりました！
ありがとうございました😊
エビチリ、大好き、簡単でおいしいエビチリの作りたいです。
美味しいそう やって見る
今日作りました！自分で作ったのに想像以上に美味しくでき、自分で驚きました😂これからお家で好きな時にエビチリできます！先生、ありがとうございました😭
今日も暑かっですね〜
夕飯エビチリにしました。
冷凍むきえびは、始めて使いました。大海老を購入しました。
もう仕上がりました。お酢を入れるのを忘れてしまって、水溶き片栗粉を先に入れてしまい慌ててお酢を入れてしまいました。😁
見た目は、プリプリで美味しそうな
いい感じに仕上がりましたが、
夕飯楽しみです。
昨夜の肉じゃがもとっても美味しいでした。
ゆかり先生の説明は、ホント、料理好きな小学高学年でも理解出来るのでは？ところどころのポイントとか、わかりやすくてゆかり先生の世界に入り込んでしまいます。😁
それでは、👋👋
先程コメントしたものですが、追加で那須と大葉の煮浸しも作りました。勿論 ゆかり先生レシピです。早く食べたいなぁ🤤
大ぶりの冷凍むき海老が半額になっていたので自分のためだけにたくさん作りました！口の中ぷりぷりの海老でいっぱいで最高に美味しかったです！