【鯖缶】自家製の鯖でワンランク上のパスタを作ろう【お料理DIY】

サバ缶を使ったパスタのリクエストが非常に多いので、ちょっと変化球投げて見ます。
生鯖から適当に仕込んだ鯖のコンフィの作り方です。パスタにめっちゃ合うのでおすすめ。
以前作った鯖缶パスタはこちら
↓↓↓
ちょっとオシャレに仕上げるサバ缶のスパゲッティ

◇お料理DIY◇
▪【お家で簡単】自家製サルシッチャの作り方
→ https://youtu.be/0XQ1do0xcQo
▪ 手作りパンチェッタという大人の遊び
→ https://youtu.be/EyuA_KaxxoI
▪ 自家製の鯖でワンランク上のパスタを作ろう
→ https://youtu.be/s7gUAZjLlDI
▪ 100万再生!【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
▪【お家で簡単】失敗しない手作りニョッキの作り方
→ https://youtu.be/8tfRo2FCudE
▪ 自家製パンチェッタと高級卵でカルボナーラ
→ https://youtu.be/t7R9p_nouDg
▪ 自家製パンチェッタ – 本場イタリアのカルボナーラを再現
→ https://youtu.be/mUbyYEM6DF4
▪ ケチャップから作る全て自家製ナポリタン
→ https://youtu.be/64U8cDhNiWE
▪ 本マグロで自家製ツナ作ったら旨すぎた
→ https://youtu.be/W_vC7ocj-qY

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◇まーやの人気メニュー◇
▪ ガーリックオイルの仕込み – Aglio Olio e Peperoncino イタリアン
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
▪ 料理人の一手間で変わる – アヒージョ 海老のガーリックオイル煮
→ https://youtu.be/GDJz2xxZQjk
▪【永久保存版】ローマの伝統的パスタ カルボナーラ
→ https://youtu.be/GkkG_3ST7f4
▪ イベリコ豚でとろとろの煮豚!塩とろ豚のリゾット 作り方
→ https://youtu.be/kr7SoHPxx_Q
▪ 【松屋人気メニュー】料理人がニンニク一株使ってシュクメルリを作る
→ https://youtu.be/Icll3DEeT7U
▪ 世界一旨いフライドポテト
→ https://youtu.be/FgC8hSYn5fI
▪ 塩サーモンの作り方 – 濃厚な旨味を引き出す一工夫 – おつまみ前菜
→ https://youtu.be/25POKeWpfyY
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27件のコメント

  1. スーパーの切り身より綺麗なのはなぜや😳知ってるサバじゃなーい!綺麗で美味しそうです🤤

  2. 最近、まーやさんはまっています。
    ニンニクの使い方は真似させて頂いています。
    また、機会が有ればイタリアの煮込み料理もお願いします。
    よろしくお願いします。

  3. まーやさんのお陰でパスタが上手になったと、こどもたちがほめてくれるようになりました!!いつもありがとうございます😊オーブンでやる場合も80度1時間目安でよいですか?

  4. 初めまして。鯖の日持ちは何日ぐらいですか。保存は常温瓶詰か冷蔵庫保管のどちらが良いかを教えてください。お魚不足の食事なので作ってみたいと思います。よろしくお願いします。

  5. いつも見てますよ~😁
    鯖のコンフィをお酒のツマミで作ってみたいのですが
    揚げ油ゎ他のお料理に使えますか?
    魚臭くなってますよね?

  6. 昨晩から仕込んで、さっきパスタ食べました(菜花を追加)。旨すぎてびっくりです。これはサバ缶では物足りなくなりますね!参りましたw

  7. 僕も丁度鯖缶でトマトパスタ作ってました!🤣
    ただ、やっぱ臭みとかはありますし、ハーブ類も切らしてたんで、青ノリで何とか風味を誤魔化してました笑笑

  8. 炊飯器の保温機能が大体温度が80℃らしいのでジップロックに材料とスパイスとオリーブオイルを入れてn時間放置すれば出来上がり✨今度チャレンジしてみます。

  9. 旨いっ!!
    かなり適当で、多分そこそこ失敗したのに、トマトソースと合わせたらパスタが止まらんっ!
    騙されたと思って、是非、皆作ってみて欲しい

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