何故ロシアの田舎で「これ」や「あれ」が重要なのかお見せします
ロシアの生活全体に影響する「田舎-ダーチャ」ですが、主に食べ物を作ったりや休暇などをする場所であります。とても重要な「これ」と「あれ」を説明付きでお見せします。
収穫出来た野菜は主に冬に食べる為に作っており、冬でも美味しい野菜が食べれるように自家栽培をダーチャでしています。
例えば、トマトだったら酢漬けに。きゅうりならピクルス、ズッキーニなら瓶詰めで長期保存。
などなど色々あります。
収穫したにんじんやじゃがいも、瓶詰めにした物などは自宅に保存出来る方はしてアパート住まいの方々は地下貯蔵庫が各自であるのでそこで保存しています。
※全員が地下貯蔵庫を持ってる訳ではありません。
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#ロシア #シベリア #田舎
26件のコメント
ダーチャのロシアにおける必然性がわかりますね。
家庭菜園健康的でしかも冬に向けての保存食用も兼ねている。素晴らしいダーチャ生活ですね。ハルも元気に遊び回れるし私達も楽しませて頂けるし嬉しいばかりです。お身体を大切に楽しみながら作業して下さいね。
緑色のスイカみたいな実の植物は日本ではすぐりではないでしょうか？若いうちはかなりすっぱくて赤から紫になると甘くなりませんか？
こちらのダーチャの面積で、しょうたろうさん達4人家族の一年分の野菜が何割まかなえるのか気になります。
瓶詰め含めて３～４割くらい？？
過去動画で言われてたかもしれないですが、自宅アパートからダーチャまで車で何分かかるんでしょうか？
トイレの改装すごく楽しみにしてます！
冬はダーチャに来ないそうですが、オフグリットハウスに住んでる海外の人は、トイレ小屋にも薪ストーブ設置してました。
ロシアでつけてる人もいるのかな？
行者ニンニクがあるのはいいですね。ワラビも！ 自分では作ったことはないのですが、行者(ぎょうじゃ)ニンニクで作る餃子が美味しいそうです。
マンションだから冬はどこに貯蔵するのか？と３年間くらい疑問に思ってました！
共同の貯蔵庫があるんですね。
今年も素敵なダーチャ生活を楽しみにしてます。
草が生えないもんですね熊なんかは出たりしないのかなハルは元気そうですね
とてもきれいな声で鳴いてる鳥がいますね。何という鳥かな？ダーチャは暮らし。豊かにしてくれていいですよね。私も菜園を作って楽しんでます。
ハルちゃん、探検忙しいですな。ロシアでは、わらびは、どんな料理に成るのか気になります🤗又見に来ますね🙋♂
日本でわ ぎょじゃ ニンニクは 高価ですよ 自然でしか採れませんよ
ロシアのダーチャ、憧れます。自給自足できることはほんとの豊かさですね。ダーチャでの野菜果物は無農薬でしょうか。リンゴの木があるなんて羨ましいです。
冷やかしではなく、本当に最近お腹出て来てますよね？
今のうちに絞った方が良い気がします。
乳製品やめたほうがいい毛細血管が詰まりますよ
ズッキーニ良いな〜私はカレーに入れたり天ぷらにしたりしてます！新鮮な野菜と果物が沢山、羨ましいです。
しょうたろうさんは説明もお上手で聴き取りやすい👏👏お疲れ様でした👋
ソ連の頃からロシアの人たちの生活はは
ダーチャ＞＞＞＞＞＞職場と聞き及んでいます。
個人収穫出来るダーチャと働かなくても給料貰える職場となれば当然の成り行きでしょうか。
週末ダーチャで全力出せば、出勤したらおしゃべりしながらゆっくり仕事していた文化が何十年も続けば当然でしょうし、ダーチャの貯えた食料のお陰で人々がソ連崩壊後混沌も乗り越えられたとも。
若い人々にも、ダーチャ文化が受け継がれて欲しいです。
野生の果物とかネギとはなっていませんか？
梅干しも作れば良いのに。赤紫蘇が無いですか？
日本の野菜の種は変えますか？
肉さえあれば、あとは買わなくて済みますね
日本で言う(正確にはドイツか？w)クラインガルテンと一緒かな？私は有難いことに猫の額ほどの家庭菜園があるので毎年、シソとバジルが大量でジェノベーゼにしたりしてます。悩んでたけど、やっぱりさくらんぼとビワの木を植えたくなりますね！自家製の果物はいいなぁ😊
ギョウジャニンニク採れるのは羨ましいです！これからも頑張ってくださいませ。
いいな〜！自分たちでいろいろ作るの大変だけど、それが最高の贅沢だと気がつきました☺
最近、はじめてそばの実を食べました。ウズベキスタン製のキノコと一緒に炒めたものだけど、食べてびっくり。美味かった！
しょうたろうさん、今回のサムネめちゃハンサムやん。その髪型良いです〜
ダーチャって庶民でも買えますか？あまり貧乏だと無理ですかね。
何件くらいで共有してるんでしょうか?
動画のアップ有難う御座います。国民の8割がダーチャを所有しているとか。これが国力の源泉なんでしょうか。家族が食料を自分で調達できるのは強いですね。しかもそれを推奨する国家。一方その遥か東には国民から奪う事しか考えない国家が、、、
ロシア東部の生活スタイルは理解出来ます。ロシアという国が無くなった時はどうなりますか？しょうたろうさんが日本人なので、最悪日本移住？