作り置きしてドレッシングをなじませて タラコマカロニ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
マカロニ・・・100g
たらこ・・・80g
玉ねぎ・・・1/8個
オリーブオイル・・・小さじ1
塩・・・適量
A: ヨーグルト(プレーン・無糖)・・・大さじ3
A: オリーブオイル・・・大さじ2
A: レモン(絞り汁)・・・小さじ1
A: 塩・・・少々
A: 胡椒(黒・粗挽き)・・・少々
【手順】
(1) 玉葱はみじん切りにする。
(2) タラコは薄皮を除き、Aを加えて混ぜる。
(3) 1を塩水に5分ほどさらし、ざるに上げ、紙タオルで水気を絞る。
(4) たっぷりの熱湯に塩を入れ、マカロニを袋の表示どおりにゆでる。
(5) ざるに上げ、熱いうちにオリーブオイルをかけてあえる。
(6) ボウルに5を入れ、2、3を加えてあえる。
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