爽やかパスタが10分で作れる♪鶏の塩レモンパスタ ｜ moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
　　オリーブオイル・・・小さじ2
　　レモン・・・20g
　　バジル・・・少々
　　葱(長葱)・・・20g
　　鶏肉(むね)・・・160g
　　スパゲッティ(カッペリーニ)・・・140g
　　A: 料理酒・・・大さじ2
　　A: 塩胡椒・・・少々
　　B: オリーブオイル・・・大さじ2
　　B: 塩レモン・・・小さじ1
　　B: コンソメ(顆粒)・・・小さじ2

【手順】
　　(1) 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加える。
　　(2) スパゲッティを茹で、ザルにあげる。
　　(3) (2)にオリーブオイルを加えて全体に絡める。
　　(4) 耐熱皿に鶏肉を入れ、Aをふる。
　　(5) ラップをかけ電子レンジ(600W)で1分30秒〜2分ほど加熱する。
　　(6) 鶏肉をひっくり返し、塩胡椒を振って再度電子レンジで2〜3分加熱する。
　　(7) 粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂いておく。
　　(8) 葱はみじん切りに、レモンは輪切りにする。
　　(9) ボウルに葱のみじん切りとBを入れ、(7)を加えよく混ぜ合わせる。
　　(10) お皿に(3)のパスタを盛り、(9)を上にのせる。
　　(11) レモンの輪切りを添え、バジルをトッピングして完成。

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