視聴者の質問に答えながら即興で作る豚キムチパスタが旨すぎた…

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    ★今回のレシピはこちら↓
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    【豚キムチパスタ】2人前
    1.8mmのパスタ…200g
    にんにく…2片(10g)
    豚ロース肉(薄切り)…120g
    オリーブオイル…大さじ2
    塩胡椒…適量
    キムチ…120g
    トマトジュース…200cc
    ナンプラー(ティパロス)…小さじ4
    塩…塩分濃度1%の量(パスタ茹で用)
    茹で汁…少量
    すりごま…大さじ1半〜大さじ2
    ⭐︎仕上げにオリーブオイル

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    39件のコメント

    1. アソートパックのふりかけ全種類を混ぜ込んだパスタやってほしい!!
      作り方はいたって簡単だ。
      フライパンにお湯張ってパスタを茹でる。
      汁気が少しになったらバターを混ぜ合わせる。
      乳化したところにふりかけ全種類を混ぜる。
      これだけだ。
       
      塩分は強めかもしれないが、各ふりかけの旨味が前面に溶け出し、複雑な味が味わえる。
      特に鰹節と海苔の旨味、そして卵や明太子などの旨味がバターと溶け出し旨味に変わる。
       
      スープは塩分を極力控えたレタスなどの葉物野菜のお吸い物がよく合う。
       
      虚無に近いが、ふりかけ自体の旨味を存分に引き出すならこれが一番だ。

    2. 面倒なら、キムチには、ニンニク入ってるから、省略すればいいかもね😊ニンニクいれたほうが、美味しいけどね

    3. スーパーで、リュウジの顔がある燻製や 見て スルー

      リュウジが、いつもデカイ声で「上手い!」は、わざとらしい、嘘っぽい。それを言うのはカメラの前だけでしょ!

      たつやと、たかおは、いつもリュウジに忖度してるし…

      一番正直なのは、A子さんだけ

      リュウジのペティナイフ欲しかったけど、訳あり?!

    4. こういうので良いんですぜ。ライブ感あり、副菜でもちゃんと試食あり。 試食がないとやっぱりどっか、結果がぼやけるんよね。

    5. たかお君? あなたの負けず嫌い感が出すぎで面白い😂
      リュウジの正直さが観れて良かったよ😊

    6. 豚キムチのパスタはよく作るんですが
      トマトジュースは知りませんでした。
      いつも勉強させてもらえて
      感謝しかないです🙏
      ありがとうございます😭

    7. 何度もリュウジのレシピを作っていれば、安く作れるのも、できたものが旨いのも、取り立てて特別なものが必要ないのもわかってる、それで給料に負担のかからない旨い飯が食えるから作ってるのか、ってそれはそうじゃない、それも理由だけどそうじゃない、キムチにトマトにパスタ、俺はいったい何を作ってるんだ、これ本当に旨いのか、というワクワク感で作る、そのワクワク感の中で切って、焼いて、炒める、それがすごい楽しい。個人的には料理してるというより、小学生の頃の理科実験のワクワク感、これがやりたいから作る、それが楽しい。そこなんだよね、やっぱし。

    8. 前から気になっていますが、コンロの六母星みたいなの、欲しいのですが、どこで売っているのでしょうか❓️

    9. リュウジさんの動画みて、自炊始めました!
      今日ミルフィーユ鍋つくって、美味しいって言ってもらえました
      ありがとうございます!

    10. これからもずっと正直過ぎるリュウジさんでいてください🙏どこにでもいる者より❣️www

    11. 副菜で生放送のレシピやってくれるのはいいんだけど、普段のレシピみたいにテロップもないしカットもないのでレシピ動画としてはとても見づらい…
      普段が見やすいだけということかもしれないけと

    12. 酒飲みながら楽しく料理作るということを教えてくれたリュウジさんにただただ感謝🙏🏻

    13. 生配信気づかなかった悔しい!
      ナンプラー買ったんでナンプラーレシピ助かります!

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