@cooking2088 on 2026.09.09 10:55 じゃがいも 6個にんじん 1本玉ねぎ 1〜2個白滝 1袋牛切り落とし300g サラダ油 大さじ1 A水 400A醤油 大さじ4A酒 大さじ4Aみりん 大さじ4Aほんだし 大さじ1A三温糖 大さじ2 インゲン 適量 ①じゃがいの皮を剥いて乱切り、にんじんも乱切り玉ねぎは１センチ幅のくし切りにする白滝はザルに開けて水で洗い、食べやすい長さに切る②鍋にサラダ油を引いて中火にかけ、牛肉を炒める火が通ったら野菜を加えて2分ほど炒め、Aと白滝を加える沸騰したら灰汁を取り、アルミホイルで落とし蓋をしたら弱火で20分煮込む（一度冷ますと味が染みて美味しいです）③お皿に盛り付けてインゲンを添える
@花谷久子 on 2026.09.09 15:28 肉じゃがは味しみしみで美味しいですよね、我が家は肉じゃが残っていたら、炊き込みご飯にしたり、コロッケにしたりして食べます、でもほとんど残らないんですけどね🤭
@mamamama7072 on 2026.09.13 00:55 ちぇるさん、おはよ〜ございます☀️濃口醤油を使った方が美味しそう😋関西って薄口醤油使う家多いんちゃうかなぁって思うんですけど、変色が早いんですわ…もー、薄口醤油買わんといて、煮物も濃口醤油で作ろうかなぁと思ったり思わんかったりです😅
@ゆう-y6o9h on 2026.09.14 04:07 結婚して、こどもができて、はや13年。最近子どもが小学校高学年になり余裕がでてきた、やっぱり自分のためにも料理うまくなりたいって最近思って色んな料理覚えてる最中。男の人もこんなに料理ができるなんて、まぁ今の時代普通かもしれないけど、なんかまぢすごい！尊敬する！いまからこの肉じゃがつくります！😊😊
11件のコメント
じゃがいも 6個
にんじん 1本
玉ねぎ 1〜2個
白滝 1袋
牛切り落とし300g
サラダ油 大さじ1
A水 400
A醤油 大さじ4
A酒 大さじ4
Aみりん 大さじ4
Aほんだし 大さじ1
A三温糖 大さじ2
インゲン 適量
①じゃがいの皮を剥いて乱切り、にんじんも乱切り
玉ねぎは１センチ幅のくし切りにする
白滝はザルに開けて水で洗い、食べやすい長さに切る
②鍋にサラダ油を引いて中火にかけ、牛肉を炒める
火が通ったら野菜を加えて2分ほど炒め、Aと白滝を加える
沸騰したら灰汁を取り、アルミホイルで落とし蓋をしたら弱火で20分煮込む（一度冷ますと味が染みて美味しいです）
③お皿に盛り付けてインゲンを添える
肉じゃが、本当に美味しいですよね😊しめじとか、きのこ類も入れるのが好きです！✨️
ちぇるさんってバド部だったんだぁ🏸😆
肉じゃがは味しみしみで美味しいですよね、我が家は肉じゃが残っていたら、炊き込みご飯にしたり、コロッケにしたりして食べます、でもほとんど残らないんですけどね🤭
良いよねぇ、肉じゃが🥰
ほっこりします❣️
What is the last ingredients
SAN ON TOH ?
肉とじゃが芋は有るから あとは買ってきて作りま~す （🥕人参は苦手だからうちの冷蔵庫に入ってることはほぼ無い）
うち北関東だけど肉じゃがで豚使うの見たことないよ。気づかないで食べてるのはいくらなんでもないと思いたい。
肉はどっちもやるけど うちはインゲンじゃなくてサヤエンドウが多いです
ちぇるさん、おはよ〜ございます☀️
濃口醤油を使った方が美味しそう😋
関西って薄口醤油使う家多いんちゃうかなぁって思うんですけど、変色が早いんですわ…もー、薄口醤油買わんといて、煮物も濃口醤油で作ろうかなぁと思ったり思わんかったりです😅
結婚して、こどもができて、はや13年。最近子どもが小学校高学年になり余裕がでてきた、やっぱり自分のためにも料理うまくなりたいって最近思って色んな料理覚えてる最中。
男の人もこんなに料理ができるなんて、まぁ今の時代普通かもしれないけど、なんかまぢすごい！尊敬する！いまからこの肉じゃがつくります！😊😊