【10分パスタ】カリカリで仕上げるシラスとアサツキのペペロンチーノ #shorts #asmr #パスタ #ペペロンチーノ
【たった10分】美味しそうなシラスとアサツキ見かけたので、カリカリで仕上げるペペロンチーノをご紹介
シラスはカリカリにするのと、後乗せの柔らかい2種類の食感で
温泉地区で育てられるアサツキは、ちょっぴり辛めな春の食材
おうちの味がグッと引きあがる裏技もご紹介
春の一皿いかがですか?
材料
パスタ1.4mm 80g
オリーブオイル 計40cc
シラス 好きなだけ
アサツキ 好きなだけ
鷹の爪 1本
にんにく 1かけ
小ねぎ 好きなだけ
昆布茶 小さじ1杯
白ワイン 20cc
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#料理 #簡単レシピ #ペペロンチーノ #シラス #アサツキ
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1件のコメント
うまいよね。シラスから旨味出て。
イタリアだとアンチョビ入れたりするのでそんなに変な組み合わせではないと思います。