【 貧乏人のパスタ 】卵とチーズだけ!! 100円均一食材だけで作る2種の貧乏パスタ

【 貧乏人のパスタ 】卵とチーズだけ!! 100円均一食材だけで作る2種の貧乏パスタ

本日のパスタは、イタリアに実在する「貧乏人のパスタ」を作っていきます！
卵とチーズだけのシンプルなパスタですが、麺の香りが楽しめる♪貧乏とは程遠い美味しさのパスタです！今回は100円均一の食材だけで挑戦しています！
今回はアレンジして作ってみました！

料理の名前にしては、ひどいネーミングですが、イタリアの節約料理で「貧乏人のパスタ」と呼ばれています。
簡単なのでぜひ作ってみてください！！

控えめにみても年間2万食以上作るパスタシェフがPOPにレシピをご紹介します。
少しふざけた感じですが、料理は真剣です。

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・イタリアに実在する貧乏人のパスタ！
＜材料　1人前＞
スパゲッティ1.4mm　　 100g
サラダ油　　　　　　　　30cc
にんにく（チューブ） 小さじ1
粉チーズ　　　　　　　 　15g
たまご　　　　　　　　　 2個

マジックソルト　　　 小さじ1　
黒コショウ　　 　　　　 少々
塩（味薄ければ）　　　 少々

※ピュアオリーブの方が美味しいです。
※味付けを加える場合は塩を使用してください。
※食材はすべて100円均一のものです。
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＜オススメ過去動画はコチラ♪＞
【ぺぺたまを超える超絶な旨さ！】パスタ職人直伝！とろけるチーズペペたまの作り方
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＜投稿者 パスタ馬鹿＞
パスタ好きのシェフです。今まで様々な繁盛店で勤務することが多く、現在は飲食店を数店舗経営し料理人としても現役です。

忙しいお店では一度に5種類以上、10食以上のパスタを一人で作ることが多く、味にこだわる繁盛店では「麺の茹で置き」「にんにくの炒め置き」等も一切禁止でした。そのため戦場と化した厨房では安定した味を提供する為、独自の調理法を多々学ばせていただきました。

そこで得た「失敗しないパスタ」「斬新な味」「作りやすさ」を意識してレシピ化していきます。
基本的には作りやすいレシピを提供する為、素材や道具もこだわらず包丁も家庭用を使用しています。一般家庭にあるものの範囲でやっております。

皆様にもっとパスタの魅力を感じていただけたら幸いです。By パスタ馬鹿

今後どしどしレシピ公開していきます！
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