【チーズ不要】ヨーグルトに混ぜて焼くだけ！とろける簡単バスク風チーズケーキの作り方
ご覧いただきありがとうございます。
ヨーグルトを使って作る濃厚なのに軽やかなバスク風ヨーグルトチーズケーキの作り方です！
チーズを使わずにヨーグルトを水切りして仕上げるので、コスパもよく、材料もシンプル。
混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、お菓子作り初心者の方にもぴったりです。
クリームチーズ不要で本格的な味わいに仕上がるので、ぜひご家庭でお試しください！
動画内で紹介しているバスチーレシピはこちら↓
初めてのレシピ本！リンクはこちらです✨
https://www.amazon.co.jp/dp/404685247X
【レシピ】12cm型1台分
ヨーグルト 1パック（400g → 水切り後 約200g）
砂糖 75g
卵 2個
薄力粉 20g
生クリーム 200g
お好みで塩 1g
①ヨーグルトを水切りし、200g程度にする。
②水切りヨーグルトに砂糖と卵を加え、なめらかになるまで混ぜる。
③薄力粉をふるい入れ、混ぜる。
④生クリームを加えて混ぜる。お好みで塩ひとつまみを加える。
⑤型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
⑥230℃に予熱したオーブンで25分焼く。焼き色を見ながら3〜5分追加しても大丈夫。
⑦粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成。
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楽曲提供: 株式会社 Pinguino
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28件のコメント
あーーー！今、前回バージョンで焼いたチーズケーキを冷却中なんです！何てこったw次回これで作りますかな。
お菓子作りの何が楽しいかって待つ時間なきがする！
材料の分量を教えていただけますか
耐熱皿に生地を入れレンジでチンして仕上げにオーブントースターで焼き目をつける方法でも美味しく出来ますか？
結局卵は使うんですよね。
卵アレルギーのこどもでも食べられるものはないですかね？
分かりやすくでとても良かったです。
作って2日目ぐらいに皿の下に水分滲んできたのですが、焼きが足りなかったですかね？
前回のと今回の動画でも作り、水切りが甘くて、分量より少し多めでしたがとても美味しくできました！🍰
ですが、表面が焼けすぎて焦げの蓋ができてしまい、毎回とって食べることに、、、
オーブンの温度が高いのか、水切りが甘いせいなのか、どうすれば程よい焼き色で作れるかお聞きしたいです🙇♀️
作ってみました！昨日作り、朝を楽しみにしていました！
15cm型にしたのと、210度までしかなく、20分+2分くらい焼きました。あと、生地感が動画よりトロトロに感じたので、米粉を26ｇくらいにしました！
真ん中らへんがちゃんととろけてて、とても美味しかったです！ありがとうございました❣️
次は動画通りに作ってみたいです！
型の高さって何センチですか？
この動画を見て作ってみました！
うちのオーブンに230℃設定がなく、型も12㎝より大きいものでのチャレンジだったので不安でしたが、中までしっとりで大成功でした🥹
また作ってみます☺️
より本格的になるためにおすすめの隠し味あったりしますか？？
ヨーグルトの水切りが面倒だったので、オイコスを2個イチゴ味で作ってみました。オーブンの温度が230度の設定がなかったので、250度で様子を見ながら焼きました。すごく美味しく出来ました。初めて成功したかも？このレシピで決まり！ですね！❤
前回バージョンで作ってしまいました😂
水切りが不十分だったのか、生地が分離して（？）食感が残念なことに😭
酸味も強く感じたので、新バージョンでまた挑戦してみます…！
簡単で分かりやすいレシピありがとうございます♪
はじめまして。haruhowahouseさんのチャンネルから参りました。簡単だし、美味しい！3回作ったのですが、毎回焼き上がり具合が違っていて不思議です。
今日は、真っ黒に😣でも、中はねっとり美味しかった…❤
他のお菓子も挑戦してみます。
不器用な私でも作れるレシピありがたいです🥹✨
オーブンが210℃までしかありません。
時間を延ばして延ばして、焼いているところです。なかなか焼き目がつかず…
うまくいくかわかりません。
210℃だと何分焼けば大丈夫でしょうか？
作ってみました！すごく美味しいです。大成功で家族で一緒にいただきました。どうもありがとうございます♪
質問失礼致します。
バスクチーズケーキをこのレシピで作ろうとおもうのですが、ラカントでも可能でしょうか。
百均に行っても、大型量販店に行っても、ものの見事に12cmの焼型が無く、18cmしか無かったので、渋々買ったんですが、この18cmを使う場合の対処法ってありますか？
ショートで流れて来て作ってみたら美味しくできました！
２日目が美味しかった！（卵臭さが抜けて）
今2回目焼いてます🎶
質問です！
前の動画のヨーグルトチーズケーキの様に塩を3gいれるとよりチーズっぽくなりますか？
それともいれない方が良いですか？
ホエーと同量の牛乳
はちみつ、レモン汁
それぞれ少し
これ混ぜるとラッシー風になってめっちゃ美味しいです👍
1:44 1:46
今日、3回目を作ってます！
とても簡単に美味しく出来るので嬉しいです✨2回目、米粉で作っても成功したので今日も米粉で作ってます😊教えてくださってありがとうございます！
生クリーム入れないでおいしくできますか？
ヘルシーなの出して下さい
動画だと最終の生地がホイッパーで混ぜた時線ができるくらいだと思うのですが、結構しゃびしゃびになってしまいました。
水切りヨーグルト190gまで水切ったんですが、、😭
うまく焼けるか不安です
クリームチーズ高いよーと思っていたのですが、こんな手が！！！今朝作ってさっき家族とおやつに食べました😊
工程もとても分かりやすくシンプルで、ぐるぐると混ぜていくのがとても楽しかったです。ヨーグルトとは思えないほどの濃厚さで、かつさっぱりしていて食べやすかったです。emiさんのおかげで幸せな週末を過ごすことができました。本当にありがとうございます🥰
これ作りました！とてもおいしかったです
厳密には…
生クリームをホイップクリームで代用したのですが
それでも美味しくできました🤍
また、塩を1グラム入れると美味しいのですね🥰
また作らせていただきます🕊️
バニラエッセンス入れたら変ですか？？？