【タイの屋台】ソウルフード!美味しいガパオガイ(กระเพราไก่)の作り方
みんな大好き、タイ屋台の定番『ガパオ・ガイ(50バーツ)』の作り方をざっくりタイトに2分10秒でまとめました。
口から火を吹くほど多めのチリ、柔らかな鶏肉、外はカリカリ中は柔らか目玉焼きの揚がり具合も良し。
ふんだんに盛り付けられたガパオハーブのスパイシーな香りも鮮烈。
美味いです。
【撮影場所:パタヤのブッカオ市場(Bua Khao Market)】
⇒Google Map(https://www.google.co.th/maps/search/Bua+Khao+Market/@12.9325395,100.8845622,17z/data=!3m1!4b1)
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