【パセリ大量消費】パセリでジェノベーゼ風ソースを作って冷凍保存！ / パセリ / Genovese like Sauce / Parsley / 料理Vlog【一人暮らし】【日常】
パセリを購入したものの、一度に使う量は少量だしそんなに頻繁に使う物でもないので余ってしまったので、今回はジェノベーゼ風ソースにして大量に消費しました。
松の実が手に入らなかったのでニンニクとチーズとオリーブオイルだけのシンプルなものですが、なかなか美味しかったです。
保存期間は冷蔵だと１週間程度かなと思いますが、冷凍にすることでより長持ちします
小分けにする際は、アイストレーを使うと便利ですね
攪拌してる時間よりも絶対にパセリの葉っぱを千切ってる時間の方が長かったなぁ…
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