【包丁もまな板も使わない】低糖質＆高タンパクな生姜焼き。オートミールと豆腐を使ったヘルシーなお弁当を5日分作り置きして冷凍します。
#作り置きお弁当
#冷凍作り置き
こんにちは！管理栄養士いずみです。
包丁もまな板も使わないで作れる、ダイエット中にピッタリな冷凍お弁当を平日5日分紹介します。
これから紹介するお弁当はまるごと冷凍できるし、朝は冷凍庫から持っていくだけの楽チン弁当です。
固くなりがちな豚肉を柔らかく作るコツも紹介しますので、
ズボラだけど、ダイエットしたいなと思っている方は是非この動画最後までご覧ください。
【動画目次】
0:00 ズボラ弁当
0:37 保存容器の紹介
0:43 材料紹介
0:54 豚肉を柔らかくするコツ
1:58 野菜の準備
2:44 オートミールご飯
3:11 生姜焼き
4:26 お弁当を詰めるポイント
4:55 お弁当の美味しい食べ方
7:14 忙しい方こそ冷凍弁当
■買い物リスト
豚小間……………450g
玉ねぎ……………1個
ブロッコリー…100g
生姜…………………50g
木綿豆腐…………400g
オートミール…200g
■調味料類
酒、醤油、ラカント、おからパウダー
〈オートミールご飯 5日分〉
木綿豆腐…………400g
オートミール…200g
生姜焼きの残り汁
〈生姜焼き 5日分〉
豚小間…………………450g
玉ねぎ…………………1個
生姜………………………50g
おからパウダー…大さじ1
油…………………………大さじ4
酒…………………………大さじ4
醤油……………………大さじ4
ラカント………………大さじ4
■栄養価（1個あたり）
498kcal タンパク質31.4g、脂質26.9g、糖質29.4g 食物繊維7.2g
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ラカント
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おからパウダー
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↑超微分でコスパいいので今のところこれがおすすめです。
今も色々試し中です。
使ってるスライサー
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＝自己紹介＝
1児の母、授乳中の管理栄養士、いずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！
産後2ヶ月で−8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)
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23件のコメント
玄米があるので玄米で食べたいのですが、何合炊けばよいでしょうか😢
これ良いなぁ！
と思うんだけど実行まで行かないんだよなぁ…w
とても良いと思うんだけどなぁ…w
いずみさんの動画、フル活用させていただいてます😊私は豚の臭いが気になるので、鶏にして生姜焼き作りました😄
食費がめっちゃ減りました 感謝w
本日初めて拝見した減量中の40歳男子です。
色々手間と効率考えて悩んでいたのですが、とても参考になりました。
早速チャンネル登録させていただいたので、これからも勉強させてもらいます。
ダイエット中に摂取していい脂質量ではないですよね？？
カロリーもめちゃくちゃ高いし…。
これ、もう2回も作りました😊とっても美味しいです♥️
便通が凄く良くなって、オートミールは、悪玉コレステロールを下げる効果あるらしく、もう、毎日食べてます！
ありがとうございます🙇♀️
初めてコメさせていただきます。最近ここに巡り合いました。オートミールを玄米に置き換えたらダメなんでしょうか？それからラカントって言うのは初めて知りました。でもお高いのでラカント抜きではやっぱりダメなんでしょうか？それからそれからクレヨンしんちゃんの物まねお上手ですね。これからも頑張ってください。応援してます。
リスナーの研究をしっかりされている賢い管理栄養士さんですね。
脂質が少し多すぎる気がするんですが大丈夫ですか？糖質も少ないのでこの場合だとエネルギー源がタンパク質(筋肉)になってしまい、健康的な痩せ方が出来ないと習ったのですが…
最近このチャンネルに出会いました。興味津々、材料の調達に行ってきます！
余談で私だけかもしれないのですが、玉ねぎは匂いさえ嗅がなければ涙が出ないようで、個人的には換気扇の近くでカットすると涙が出てきません。特異体質かもしれませんが、一度お試しください。
おすすめにでてきたので観てみたら、神チャンネルでした！先生、ありがとうございます!
オートミールってなかなか手が出せなくて困ってるんですけど、美味しそうですね。。！オートミール嫌いを克服できるよう試してみます！😊
素敵なレシピありがとうございます😊
実はブロッコリーが苦手で、代わりに使える野菜がありましたら、教えていただけますか?😥
脂質、一食あたり37gもあるのですか？😥
いずみさん❤
今日、生姜焼き作ってみました(✿╹◡╹)ﾉ
いろいろ買いこみ、今晩のご飯も作らなきゃ😅って、でも生姜焼き冷凍弁当も作りたいなぁーって(´･-･`)💦
で、いずみさんのレシピの2倍量で🤣お弁当4食+夕食2食分にしました🤣
冷凍しないから出来たてでめっちゃ美味しかったです😋
あっそう いえば😊
玉ねぎすりおろしや、みじん切りの時、玉ねぎの切り口の液を眉間に少し塗ると、多少の涙は出ますが眼が痛くならず最小限で済みますよ(∩´∀`∩)お試し下さい❤
何度も作っています。玉ねぎを下ろして入れるのは目が染みて辛いですが、本当にお肉が柔らかいままで美味しく食べれています😊夜勤前とか家事で忙しいので、これを作ってあるとそのまま持っていかれて、ボリュームある食事が取れて夜勤も乗り越えられます❤
男ですが今日生姜焼き、前週にこの前出てたカレー作りました。まじ簡単で味も美味しかったです。ホントすげ〜。これからも毎週真似して作りますね！
職場でレンチン6分独占しづらいんですよねぇ…⤵️
うーむ😔悩みどころ😞🌀
1:52 おからパウダー無い場合、糖質そこまで気にしなかったら片栗粉でもOKですかね？
パートナーが単身赴任になったときの作り置き栄養たっぷり弁当に最適だなと思いました・・・！食物繊維・蛋白豊富なところも最高です。ご紹介ありがとうございました！
今回も美味しいレシピありがとうございます😊
レシピ本も出版されるとか嬉しすぎます😂材料少ないし先生のピリ辛の味付け本当に大好きでとても参考になります！
柔らかくて美味しく出来ました
お弁当では無いですが、ここ1週間、晩ご飯にいずみさんのレシピばかり作っています
オートミールは苦手なので、ごはんかもち麦ご飯で食べてます。