#1354『鶏肉とさつまいものオーブン焼き』ジューシーな鶏肉とホクホクのさつまいもが最高♪｜Chef Kiyomi MIKUNI

#1354『鶏肉とさつまいものオーブン焼き』ジューシーな鶏肉とホクホクのさつまいもが最高♪｜Chef Kiyomi MIKUNI

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今日は、忙しいときに便利な「焼きっぱなし料理」です😋さつまいも、きのこ、ナッツなど秋の味覚を全部一緒に味付けして、あとはオーブンにお任せします♪鶏肉と相性の良い柑橘も入れるのもポイントです。フランス料理だとレモンやライムを合わせますが（それも美味です）、日本の柑橘も合いますよ👌今回は早生みかんを使いました。ぜひお試しください🤗

▼レシピはこちら▼

鶏肉とさつまいものオーブン焼き
Poulet rôti et patate douce au four

【材料】（2〜4人前）
鶏もも肉　　　　　300g
さつまいも　　　　130g
きのこ　　　　　　1パック
みかん　　　　　　2個

［マリネ］
塩　　　　　　　　鶏肉の重量の1％
バルサミコ　　　　小さじ2
蜂蜜　　　　　　　小さじ1
オールスパイス　　お好みで
にんにく　　　　　1個
お好きなハーブ　　適量
お好きなナッツ　　適量
胡椒　　　　　　　適量

＊オーブン予熱：200度

▼飲み物▼
ピーツ ピュア シャルドネ
PETE’S PURE Chardonnay
ピーツ ピュア
PETE’S PURE
オーストラリア

▼チャプター▼
00:00 オープニング
01:03 材料紹介
02:38 耐熱容器に具材を入れて味付けします
05:02 オーブンで焼きます
08:31 試食
10:05 飲み物
11:45 材料表

🎞撮影スタジオ
Studio Badw
https://stbadw.com/

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【自伝】
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【レシピ本】
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