やみつきブロッコリー、生で食べると止まらない、アメリカ家庭でよく作られる定番サラダ#アメリカ料理 #ブロッコリーレシピ #簡単レシピ #サラダレシピ #broccolisalad
生のブロッコリーは本当に美味しいんです。最初は抵抗があるかもしれませんが、一度食べたらやみつきになります😆是非作ってみて下さい
ブロッコリーサラダ
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【Classic Broccoli Salad】
ブロッコリー 1.5株 約450g
カリカリベーコン 130g 約4-5枚
チェダーチーズ 60g〜
ドライクランベリー40g〜
ひまわりの種、30g〜
紫玉ねぎ 70g〜
※トッピングの量はお好みでOK
チーズはどの種類でも
クランベリーの代わりにレーズンでも
ひまわりの種があったので使いましたが、ナッツは胡桃やピーナッツでも美味しいです。
（ドレッシング）
マヨネーズ 60g
サワークリーム or グリークヨーグルトでもOKです 50g
お酢 あればアップルサイダー大さじ3
はちみつor砂糖 大さじ1.5
（メイプルシロップでも）
塩 小さじ1
こしょう 小さじ1/4
※ドレッシングは全ての材料を混ぜて味見してくださいね。すっぱすぎたらお砂糖を足して下さい
（作り方）
ブロッコリーは熱めのお湯（指をいれたらあちち、となるくらい）に5分程つけて、クルクルよく回して水気を切り食べやすい大きさに切る
ベーコンはカリカリに焼いて切る
玉ねぎもあらみじんに
チーズは擦る
ドレッシングの材料を混ぜて、ブロッコリーとトッピング全てと混ぜる
30分程冷蔵庫で味をなじませるともっと美味しくなりますー
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ありがとうございます！
US東海岸より、ママのとっておきレシピをお届けしています。