作り置きにもおすすめ！『ほうれん草×にんじん彩りナムル』 #簡単レシピ #時短レシピ #cooking #recipe #おうちごはん

「子どもに野菜を食べてほしい🥕」
そんな日はこれ作ろう！

ほうれん草は鉄分やビタミンが豊富で貧血予防にも。
にんじんはβカロテンで免疫力アップ◎

ほうれん草とにんじんのナムル

【材料（2人分）】
・ほうれん草　1/2袋
・にんじん　1/2本

【◎調味料】
・塩　小さじ1/3
・鶏ガラスープの素　小さじ1/3
・おろしにんにく　小さじ1/2
・ごま油　大さじ1
・白いりごま　小さじ1

【作り方】
1. にんじんは千切り、ほうれん草は食べやすくカット
2. ほうれん草は沸騰したお湯で1分ささっと茹でる、にんじんは、耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wで約2分加熱
3. 水気をしっかり切る
4. ◎調味料をすべて加えてよく混ぜたら完成！

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「野菜が苦手な子でも食べたよ！」
「作り置きにぴったりだった！」など、
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