バルサミコ酢の使い方 玉ねぎの卵焼きモデナ風
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バルサミコ酢の使い方がわからない、どうやったら一番美味しく食べられますか？そんなことをよく聞かれます。
バルサミコ酢の使い方を本場モデナからご紹介します。
伝統的製法のバルサミコ酢に合うレシピです。
モデナで愛されている食べ方の一つ。
今回は我が家のバルサミコ酢を使いました。
パルミジャーノレッジャーノ チーズがたっぷり入った熱々の卵焼き…バルサミコ酢との相性は抜群です。
バルサミコ酢醸造家で、日本人唯一のバルサミコ酢A級鑑定士でイタリアモデナより発信しています。
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1件のコメント
この料理をやってみたいと思います。