【美味しさプロ級】白ワインチーズリゾット

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#白ワイン
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作り方
・玉ねぎ、にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、玉ねぎの水分を飛ばす
・フライパンに水600ml、牛乳400ml、白ワイン500ml、米2合、ぶなしめじ、コンソメ、塩、入れて蓋をして中火でかける
・アルデンテに煮えたら、チーズ、黒コショウを入れて混ぜ合わせる

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