タレは調味料2つで⁉︎【甘酢おろしチキン】

タレは調味料2つで⁉︎【甘酢おろしチキン】

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甘酢だれが絡んだチキンと
さっぱりおろしが最高！😍
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【甘酢おろしチキン】
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🔖材料🔖4人前

・鶏もも肉･･･2枚(600g)
・大根･･･300g
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・しょうゆ/酒･･･各大さじ1
・しょうがチューブ･･･2cm
・片栗粉･･･大さじ3
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(a)ポン酢･･･大さじ4
(a)砂糖･･･大さじ1
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・青ねぎ(小口切り)･･･お好みで
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🍳作り方🍳
① 一口大に切った鶏もも肉をポリ袋に入れ、醤油と酒、しょうがチューブを揉み込む。そこへ片栗粉を加えて全体にまぶす。
②フライパンに油を熱し、鶏もも肉の皮目の方から中火で焼く。皮目がこんがり焼けたらひっくり返しフタをして5分ほど蒸し焼きにする。
③大根をおろす。
④フライパンの余分な油を拭き取り(a)を加えお肉に絡ませる。
⑤お皿に④を盛りつけ、上に水気を軽く絞った大根おろし、青ねぎをのせて、フライパンに残ったタレを上からかけたら完成！
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💡ポイント
・刻んだ大葉をのせても美味しいよ〜🤭
・大根おろしが辛い場合は、タレと一緒に少し煮込んでもOK👌😆
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