夜小腹が空いたら作る、簡単すぎる米粉チャンククッキー。

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皆様のおかげで3刷重版決定しました𖤐˒˒
『身体に良いものだけ!
すぐ作れる朝ごパン米粉おやつ』
内容詳細はハイライト『レシピ本』へ  ̖́-‬

ときめく朝ごはんで最高のスタートを🫶
________________

今日は金曜日、
一週間おつかれさまでした〜🌸
さてさてゴールデンウィークですね…!

いつもより外食も増えるし、
家で過ごすにしても何しよう〜?ってなりますよね😂
なので、今回は
子供とも簡単に作れる!
そして、
憩いのひとときのお供になる!

そんなお手軽すぎる
抹茶ドロップクッキーをご紹介します𓌉◯𓇋 

バターもレンチンで溶かすので
本当に楽ちんです。笑

ちなみにノーマルのドロップクッキーは
レシピ本限定レシピなのですが、
レタスクラブさんでもレシピご紹介いただいてます🍪
『レタスクラブ リケコ クッキー』
と検索すると誰でもすぐ見れます🔍✨

それでは、素敵な週末をお過ごしください☕️

=====〈材料〉10個分======

・無塩バター 40g
・砂糖 30g
・卵 1個
・抹茶パウダー 8g
・製菓用米粉 90g
・ベーキングパウダー 2g
・ホワイトチョコ お好きなだけ
 (動画では1/2枚入れました✨)

==================

①耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ(600w)で溶けるまで1分ほど加熱する。
②砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。
③卵を加えて混ぜ、全体がなじんだら米粉・抹茶・ベーキングパウダーを加え、粉けがなくなるまで混ぜる。
④砕いたチョコを加えてさっとまぜる。
⑤天板に4をスプーンで等間隔に落とし、スプーンの底で押しつけて厚さ1cm程度にする。
⑥180℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで10~15分焼く。

⭐️作り方のコツ
ホワイトチョコは焦げやすいので、クッキー生地で覆ってあげると綺麗な見た目になります✨

_____________
パン作りも、子育ても、仕事も。
小さな実験をするように、
自分の暮らしをつくっています。
_____________

#グルテンフリー#チャンククッキー#米粉おやつ

31件のコメント

  1. ________________
    皆様のおかげで3刷重版決定しました𖤐˒˒
    『身体に良いものだけ!
    すぐ作れる朝ごパン米粉おやつ』
    内容詳細はハイライト『レシピ本』へ  ̖́-‬

    ときめく朝ごはんで最高のスタートを🫶
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    今日は金曜日、
    一週間おつかれさまでした〜🌸
    さてさてゴールデンウィークですね…!

    いつもより外食も増えるし、
    家で過ごすにしても何しよう〜?ってなりますよね😂
    なので、今回は
    子供とも簡単に作れる!
    そして、
    憩いのひとときのお供になる!

    そんなお手軽すぎる
    抹茶ドロップクッキーをご紹介します𓌉◯𓇋 

    バターもレンチンで溶かすので
    本当に楽ちんです。笑

    ちなみにノーマルのドロップクッキーは
    レシピ本限定レシピなのですが、
    レタスクラブさんでもレシピご紹介いただいてます🍪
    『レタスクラブ リケコ クッキー』
    と検索すると誰でもすぐ見れます🔍✨

    それでは、素敵な週末をお過ごしください☕️

    =====〈材料〉10個分======

    ・無塩バター 40g
    ・砂糖 30g
    ・卵 1個
    ・抹茶パウダー 8g
    ・製菓用米粉 90g
    ・ベーキングパウダー 2g
    ・ホワイトチョコ お好きなだけ
     (動画では1/2枚入れました✨)

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    ①耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ(600w)で溶けるまで1分ほど加熱する。
    ②砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。
    ③卵を加えて混ぜ、全体がなじんだら米粉・抹茶・ベーキングパウダーを加え、粉けがなくなるまで混ぜる。
    ④砕いたチョコを加えてさっとまぜる。
    ⑤天板に4をスプーンで等間隔に落とし、スプーンの底で押しつけて厚さ1cm程度にする。
    ⑥180℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで10~15分焼く。

    ⭐️作り方のコツ
    ホワイトチョコは焦げやすいので、クッキー生地で覆ってあげると綺麗な見た目になります✨

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    パン作りも、子育ても、仕事も。
    小さな実験をするように、
    自分の暮らしをつくっています。
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  2. さっき作って今食べてるんですけど、美味しすぎる!😭😭💞混ぜた砂糖が思ったより存在感あってすごく美味しいです!
    こんなあっという間に出来るし焼いてる間に食器洗いして飲み物淹れてたらちょうどいいタイミングで焼き上がったしありがてぇ…リピします🙏

  3. 抹茶が食べられないからココアで代用したんですが簡単なのに超絶美味しかったです!!ぱぱっと作れるし焼き時間に片付けもできるしでタイパ良すぎる、また作ります!

  4. 抹茶パウダーなかったので、ココアパウダー×ミルクチョコで作りました!超おいしかったです✨

  5. 一枚96キロカロリーくらいらしいです。美味しそうなので、一気に半分くらい消費しそうで怖い😂

  6. ホワイトチョコがなかったので、普通のチョコで作ったんですが、しっとり柔らかでとっても美味しかったです❤😊次はホワイトチョコで作ります♪

  7. もう何度も夜な夜な作っています!
    ガーナの板チョコブラック、ココアパウダー、アーモンドスライスで。
    砂糖がない時は、ハチミツやオリゴ糖で。
    オープンで12分ほどでこんがーり香ばしい。
    残りは冷蔵庫にいれて翌日たべても美味しいですね。米粉大好きなので嬉しいです!ありがとうございます!

  8. 抹茶パウダーが無かったので、紅茶パウダーで代用を試みたけれどそれすら3グラム足らない…仕方ないのでシナモン追加して、なんちゃってチャイティー風にしました😂奥底にチャイティーを感じるクッキーになりました😂ちゃんと今度は抹茶パウダー買って作ります!素敵なレシピありがとうございます❤

  9. 作ってみました!ベーキングパウダーが多かったのか結構膨らんでしまいましたが、外カリカリの中ふわふわでこれはこれで美味しかったです!!☺️

  10. 美味しそうで簡単ではあると思うけど、ホワイトチョコは体に悪いので注意..!ダイエットにもよくないーー!

  11. 美味しそう♥♥♥食べたい♥♥♥抹茶パウダーない😢
    コメントを読み漁り、ココアパウダーで作りました👏サクサク、甘さ控えめで美味しかったです☺️
    自分で作ると市販のお菓子がいかに砂糖、油分が多いのかがわかりますね😅
    いつも素敵なレシピありがとうございます😘

  12. 真夜中ですが、焼き立てを今いただいています。
    好みのさくさく具合で、少ししっとりもしているような食感、めちゃくちゃ気に入りました!
    パウダーが残り少なく半量で作りましたが、次は絶対に倍量作りますね。
    小さめ7枚できたのが、気づけば半分に…
    家族が寝静まったあとの密かな楽しみになりそうです。
    素敵なレシピありがとうございます!

  13. 米粉かつ砂糖も普通のクッキーレシピと比べて少なめなのに、ちゃんとクッキーで、美味しかったです🥹
    ベイクドオーツっていうグラノーラ?みたいなのと冷凍ブルーベリーも入れてみたんですけど、よりザクザクして美味しすぎました♡リピ確です!

  14. 何度もお世話になっています
    今回は抹茶の代わりにきな粉入れました
    簡単で美味しいレシピありがとうございます♪

  15. 抹茶パウダーなくて、ココアパウダーとミックスナッツ砕いたやつ入れたんですけどすごく美味しかったです!甘いの苦手な母も甘すぎなくて美味しい!と言って喜んでくれました🙌✨

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