ヤバいほどウマいツナパスタ

カルボナーラをも超える濃厚さでうま すぎるつわさびパスタの作り方。 カportお節弱火で加熱してこちらを 殻入りしてカツお節の香りと旨味を凝縮さ せていきます。カツオ節を3分ほど弱火で 辛いし、香ばしい香りが立ってきたら トな感。はい。ツカはね、オイル付けの ものを使用し、オイルもそのまま入れ ちゃいます。ここではね、まずしっかりと ツを炒めてツ缶の生ず臭みを取っていく。 そしてツを弱火で2分ほど炒めたらお水。 塩1つまみ、塩コブを加え、こちらを中火 で加熱して沸かしていきます。ゆで汁が 沸いてきたらここにパスタ。パスタはこの ようにねじって加え、上の部分を持ち ながら垂直に押さえ。そしてパスタが半分 ほど沈んだら上の手を離すと。そうする ことによってパスタを折らずにフライパン の中に入れることができますからね。旨味 がたっぷり詰まったこのお出汁の中で パスタを煮込んでいく。パスタのゆで汁が 残り1割になったら火を消して麺つゆ、 わさび、マッチョネーズを加え調味料を しっかりとパスタに絡めていく。ほら、 もう濃厚でとろみがあってまちょまちょ まちょう。そしたら後はお皿に盛り付ける 。残ったソースもたっぷりとかけて 召し上がれ。 いただきまち。 うーん。待って。これマジでうまい。この 濃厚さはまるでカルボナーラ。いや、それ 以上ですね。

29件のコメント

  1. 美味しそうな料理ばかりで魅力的なチャンネルなのですが
    レシピが概要欄とかコメントに無いので何度も動画を見返す必要があるのが困ります😢

  2. かつおぶしを、レンジて過加熱して、指とかで粉にするともっと簡単だし、風味ももっと豊かにできますよー

Leave A Reply