お店の味を再現できる「絶品カルボナーラ」レシピ。クリーミーなカルボナーラの作り方。

お店の味を再現できる「絶品カルボナーラ」レシピ。クリーミーなカルボナーラの作り方。

Hello, today I would like to introduce you to the “excellent carbonara” that you cannot eat outside once you eat this. It’s easy to make at home, so I’d be happy if you could see it till the end. Carbonara that both boys and girls love It is very rich cheese and little bit heavy when eaten in Italy. It’s quite different from the carbonara you eat in Japan. This recipe is a creamy carbonara that Japanese people like. Use plenty of fresh cream and milk. I’m sorry for those who are on a diet … It’s full of calories. Delicious things Mostly high calorie Sometimes it ’s good. A delicious meal make us happy In the cold season Would you like to eat cream or cheese? Speaking of cream, gratin, stew, cheese fondue or roll cabbage? What did you associate with the cream? Add plenty of Parmesan cheese The scent of cheese wraps the kitchen. Don’t forget to taste Boil the pasta a little shorter than the notation I shorten the boiling time by about 1 minute 30 seconds is fine if you like. Boil while stirring so that the pasta does not stick. When the timer rings, give it to the colander. Be careful not to overheat the sauce Tangle the sauce with the pasta. Adjust the concentration with milk. Add the yolk and mix quickly If you forget to turn off the heat, the sauce will be lumpy, so be careful. Serve on a plate and It’s done! It is recommended to sprinkle plenty of black pepper. Please make it

今回の動画ではカルボナーラのレシピをご紹介します。

【材料】
パスタ　150g
バター　10g
ベーコン　適量
生クリーム　150cc
牛乳　150cc
パルメザンチーズ　15〜20g
顆粒コンソメ　少々
卵黄　２個
塩　少々
コショウ　少々

【作り方】
・パスタを茹でるためのお湯を沸かし塩を入れます。
・フライパンにバターを入れて溶けてきたらベーコンを入れて炒めます。
・生クリーム、牛乳、塩、コショウをして混ぜます。
・パルメザンチーズと顆粒コンソメを入れて混ぜます。
・パスタを茹でます。
・茹で上がったパスタをソースに入れて混ぜます。
・火を止めて、卵黄を入れて素早く混ぜ合わます。
・お皿に盛って黒コショウを振りかけたら完成です！

#パスタレシピ　＃料理レシピ