もう一品!って時に役に立つ簡単きんぴらごぼう【 料理レシピ 】

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楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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◾️材料 2人前
・ごぼう 1本
・にんにく 1かけ
・にんじん ½本
・唐辛子 1本
・オリーブオイル 大さじ1
・白ワイン 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・バルサミコ酢 大さじ1
・塩 適量
・こしょう 適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
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ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
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15件のコメント

  1. 私、東京23区の出身ですが給食室ありました!区でも給食がおいしいと評判の小学校でした♪きんぴらもよく出ていた…はずです笑

  2. 数年前まで給食おばさんしてました😊
    自校給食はどんどん無くなってますよね。
    私は給食室から見える廊下で我が子を見つけるのがたまらなく楽しみでした😊

  3. 作った!!!!牡蠣の炊き込みご飯と一緒に食べた〜酸が合う💖
    千葉市内給食のおばちゃんだったなあ〜給食室の奥の上がりかまちみたいなお部屋でご飯食べてらした。

  4. シンプルな塩コショウきんぴらは良く作るのですが、イタリアンまでは思いつきませんでした。ニンニクとごぼうの組み合わせは初めてです!新米炊いて、今夜早速チャレンジします♪

  5. このチャンネルをきっかけに料理が楽しくなりました!!!!

    2人の掛け合いがラジオ感覚で面白いww

  6. イタリー風きんぴら。気になってたんですが、今日作りました。爽やかな惣菜になりました。ブラックペッパーがいいアクセントですね!

  7. これはオシャレなレシピですね。ワインにも合うきんぴら、ワクワクします。バルサミコ酢にどハマり中なので、絶対作ります!それにしても、生姜焼きでもそうでしたが、和食レシピにバルサミコ酢って合うのですね。黒酢感覚でしょうか。料理って楽しいですね。

  8. 私はど田舎の、それも分校出身ですが、「給食室」という部屋がなかったと思います。

    (本校にも確かなかったような気がします)

    ある程度の人数のいる学校でないと、

    「まとめて作るから安い」ということにならないのではないかしら。

    母が小学校の教諭をしていましたが、

    「先生のところは給食なの? 貧乏なんだね」

    とよその学校で言われたことがあるそうです。

    煮物以外は、まとめて作ったほうがおいしいということはなかなかないから……。
    安く提供できる代わりに味はそこそこ、ということかな。

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