【キャンプ飯】ビールが進むジャーマンポテトの作り方【簡単レシピ】

【キャンプ飯】ビールが進むジャーマンポテトの作り方【簡単レシピ】

今回はビールに良く合うジャーマンポテトの作り方を紹介します！
バターでじっくりと焼いたジャガイモはホックホクで香ばしく、ベーコンとニンニクも入っており食べ応えも十分で
ビールのおつまみにもピッタリです。
またキャンプ場でも作れるよう皮をむかなかったり、レンジを使わずスキレットに蓋をして作る方法をとりました❗️
新じゃがの美味しいこの季節にぜひ作ってみて下さい👍

☆★☆レシピ☆★☆
■材料
ジャガイモ　2個
ブロックベーコン　50g
玉ねぎ　1/4個
ニンニク　1片
バター　10g
オリーブオイル　適量
塩・胡椒　適量
パセリ　適量

■作り方
①ジャガイモは良く洗って芽を取り、1cm厚の輪切り(大きいものであれば半月切り)にして水に5分程さらす。
②玉ねぎは1.5cm厚に切り、ブロックベーコンは拍子切りにする。
③ニンニクは根元を切り落とし、包丁の腹で潰して皮と芽を取り除き、みじん切りにする。
④フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンを炒めこんがりしてきたら取り出す。
⑤フライパンにバターを溶かしてジャガイモを並べ、蓋をして3分程加熱する。
⑥ジャガイモを裏返し、上に玉ねぎを広げて蓋をして3分程加熱する。
⑦一度混ぜ合わせたら、フライパンを傾けてバターを溶かしてニンニクの香りが出るように加熱する。ニンニクに火が通り良い香りがしてきたらベーコンを戻し、塩コショウで味付けをし、仕上げにパセリをふる。

■Time Table
00:00 はじめに
00:21 調理開始
02:41 完成と実食

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
・【2020年総集編】オススメのキャンプ飯12品【簡単レシピ】

・【2019年総集編】人気のキャンプ飯レシピ12選

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ14品2019年秋冬

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ11品2020年冬春

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ10品2020年夏

☆★☆人気のキャンプ飯動画7選☆★☆
①丸ごと!?カマンベールチーズのアヒージョ

②カマンベールで簡単チーズフォンデュ

③やめられない止まらないガーリックトースト

④スキレットで作る『エビとマッシュルームのアヒージョ』

⑤水戻しパスタでモチモチ！アヒージョオイルのペペロンチーノ

⑥BLTホットサンド

⑦トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

■よく使うアウトドア用調理器具
・包丁
G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃
https://amzn.to/3388IlT

・まな板
KEVNHAUN(ケヴンハウン) スクウェアカッティングボード & ランチトレイ
https://amzn.to/38HkqVI

・計量スプーン
LOLO おおさじこさじ チーク
https://amzn.to/3tqXg17

・trangia(トランギア) メスティン TR-210
https://amzn.to/3jSJ4tI

・MiliCampのメスティン
https://amzn.to/2ZNqHyD

・メスティン用蒸し器(BK 18-8 長バットアミ 18型)
https://amzn.to/2Ar9twB

・大久保鉄工 男爆鉄板フチ有り 4.5mm
https://amzn.to/3igJPMt

・スキレット
ニトリ スキレット鍋　19cm
ニトリ スキレット鍋　15cm(6インチ)

・ホットサンドメーカー
i-WANO × 燕三条 フッ素樹脂加工　ホットサンドメーカー
https://amzn.to/38CCwbp
和平フレイズ あつほかダイニング ガス火専用 AM-9867
https://amzn.to/3rxAJ0L

・コンロ
SOTO(ソト) シングルバーナー ST-301
https://amzn.to/39Gm37t

・ガストーチ(ライター)
SOTO(ソト) スライドガストーチ
https://amzn.to/2IO54EJ

・ガスバーナー
新富士バーナー パワートーチ
https://amzn.to/2Zx5Gqk

■使用機材
・カメラ ソニーα７III / Camera Sony A7 III
https://amzn.to/2UZ888m

・レンズ タムロン /Lens Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD (A036)
https://amzn.to/2URYFzP

・マイク ロード / Rode VideoMicro
https://amzn.to/2ImUXIP

・TASCAM タスカム リニアPCMレコーダー DR-07X
https://amzn.to/37hWU1t

■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

■Blog
http://working-father.com/

■Twitter
Tweets by working_father

■Instagram
https://www.instagram.com/working.father.ken

#レシピ詳細は概要欄をチェック #兼業主夫ケン #ケンのキャンプ飯 #キャンプ飯 #簡単レシピ #レシピ #キャンプ#BBQ #ファミリーキャンプ #アウトドア #Camp #Recipe #主夫 #ジャーマンポテト #ベーコン #おつまみ