【鶏塩レモンそうめん】夏に食べたいさっぱり味！レモンの酸味が食欲そそる♪｜macaroni（マカロニ）

【鶏塩レモンそうめん】夏に食べたいさっぱり味！レモンの酸味が食欲そそる♪｜macaroni（マカロニ）

「鶏塩レモンそうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さっぱりレモンとしっとり鶏むね肉のあっさりとしたそうめんです。夏こそ食べたい酸味の効いただし汁と一緒にぜひ召し上がってください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125704

■調理時間：10分
※粗熱を取る時間は含みません。

■材料（2人分)
・そうめん：100g
・鶏むね肉：1/2枚(150g)
・a. 酒：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/4杯

スープ
・水：150cc
・鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・塩：少々
・しょうゆ：小さじ1杯
・レモン果汁：小さじ1/2杯

トッピング
・レモン：1/4個
・かいわれ大根：適量

■下ごしらえ
・レモンを薄切りにします。
・かいわれ大根は水にさらして水気を切ります。

■作り方
1. 鍋にたっぷりの水(分量外)を沸騰させ、そうめんを表記時間通りにゆでます。ざるにあげ、冷水にさらします。
2. 鶏肉を耐熱容器に入れ、フォークで穴をあけて(a)をもみこみます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒〜2分加熱し、粗熱がとれるまで置きます。
3. 鶏肉を1cm幅に薄切りにします。
4. ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 器にそうめん、4のスープ、鶏肉、レモン、かいわれ大根をトッピングしたら完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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