鶏胸肉のチーズ焼き

【材料】（2人分）
鶏胸肉…350g
ピザ用チーズ…60g
片栗粉…大さじ2
酒・マヨネーズ…各大さじ1
塩こしょう…少々

【作り方】
①鶏胸肉は適当に刻み（5mm角くらい）、全ての材料を混ぜる。
②食べやすい大きさに形を整えてサラダ油を中火で熱したフライパンで焼く。
③火が通り、きつね色に焼き色がつくまで焼く。