【かどや製油 純正ごま油濃口】ごま油ガツンと香る！さっぱりサラダそうめんの作り方。
材料１人前
純正ごま油濃口 大さじ１と１/２
そうめん １束
胡瓜 ３０g １/３本
人参 １５g １/５本（胡瓜の半分くらい）
新玉ねぎ ３０g １/４個
トマト ５０g １/４個
ミョウガ ５g １/４本
塩 小さじ１/２
コショー 少々
醬油 小さじ１
お酢 小さじ１
①
キュウリと人参をピーラーで薄い『きしめん』のように削いで冷水にさらしてパリッとさせ
てからよくペーパーで水気を取っておく。
ミョウガ、新玉ねぎも同じく冷水にさらし水気をよく取っておく。
トマトは薄くスライスしておく。
②
そうめんを1分半ほど茹でる（少し固め）
冷水にとってしっかり締めて水気をしっかり取っておく。
③
純正ごま油濃口と調味料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
①（トマトとミョウガは除く）と②をボウルに入れ、ざっくりと合わせる。
④
③を器に盛り付け、トマトとミョウガをキレイに添えて出来上がり。
＃ごま油レシピ ＃そうめんレシピ ＃夏の麺料理 ＃冷やし麺
提供：かどや製油株式会社
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36件のコメント
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やみつきボリボリきゅうりはもう2回つくってやみつきになってます。
お素麺もさっぱり美味しそう。作るぜい！
暑い日に食べたい😆
あっさりしたの食べたかったのでかどやさんのごま油買ってきて作ったんですが美味しかったです！
これって出汁とかなくて野菜とごま油だけのうまみなんですよね
確かに夏向きですね！是非やってみたいです。
つくりました！かどやさんの濃口ごま油も買いましたが、すごく爽やかなやさしい味で美味しかったです。みょうがが絶妙に上品な味を添えているなと感じました。そうめん1束では足りないかなとおもいましたが、思いの外ボリューミーで満足でした。ありがとうございます！
追記）小分けされた調味料が小さいガラスの器にーーというのは料理番組の王道ですが、あべさんのイメージじゃないなって。。。使い込んだ浅お玉？で「ま、適当にねーお好みで」ってテキパキじゃんじゃん入れてくのが、やっぱりザ・プロの調理人って感じでカッコいいです。案件なので普段どおりという訳にいかないところもあるのかなとおもいました
今日の豆知識☝️参考になった！ありがとう大将
胡麻油に濃口があるのは初めて知りました。
濃口も、スーパーで売ってました＼(^^)／
大将のお店に必ず食べに行かせて頂きます！！
ごま油は野菜のナムル作るときに使います、鶏ガラスープの素とか入れて…
今度濃口ごま油買ってみます。
大将 いつもありがとうございます😊今回のレシピはまだ作れてなくて😢
冷やし素麺のつゆに濃口ゴマ油を入れてみたところそれだけで美味！
パンチのきいた中華風の味に、普通の素麺だとテンションの下がる娘たちも
喜びました。中華麺でなくても素麺で良さげなので新たな発見でした😊
ゴマ油はよく使いますが濃口は初めて、他の料理にも使ってみます！！
作るぜ！
アニキがかどやがオススメなら、トップバリュからかどやに変えよう。
だめだ！！ 腹減った(#^.^#) でも、食歴史も通なんだ！！
親父！うまそうだな！
ウーバーイーツしてくれ！！！！！
最高に美味しく頂きました。毎日でも食べたいくらいです。友達にも教えました。有難う御座います👍😊
これは絶対上手い‼️
暑いこの時季にピッタリ‼️材料も揃えやすい🎵今年庭でミョウガが育ってるので、絶対これ~~作るぜっ👊💥
先週作ってみました。
さっぱりしていながらゴマの香りで最後まで飽きずに食べられました。
濃口のごま油は普通のごま油より100円高かったのですが風味が濃いので少量でも味がしっかりして美味しかったです。
インスタントラーメンとかにもちょっと入れるのにも良さそうですね。
どの動画、他の誰の動画よりも一番好きなメニューです😊💕美味しくて簡単でごま油が効いてて本当に美味しいです❣️友達にも勧め、皆んな喜んでいました。コレからも簡単メニュー作って下さいね😊👍
喰わせろ
かどやって超老舗だけど意外と先見の明があるんだね
でも毎回ごま油使うんかな？w
たぶん世間の認知度が低いのではと思いますが、わたしはかどやのごまらー油を愛用してます。なかなかお店で売ってないのでアマゾンで3本まとめて買ってます。ごまのセサミンと唐辛子のカプサイシンが同時に摂れます。辛口好きのわたしには欠かせないです。大将もぜひお試しください。もらったのかな？
こんにちは。美味しすぎて既に3回作って食べました。
胡麻油の香りがたまらないですね〜〜。めっちゃ美味しかったでーす。
濃口なんてあるのか！？
いーねー！
食欲がない時は、いつもこのメニューを作っています。簡単で美味しい素麺は最高❣️ごま油も効いてますね👍
ミョウガのペーパー包み、アイデァですね。いつも何か一つ勉強になります！
冷やし中華でやってたけど、素麺…やってみます。
大将！作ったぜ！
ピーラーで切ったきゅうり、人参が麺に馴染んで食べやすかったです！
旦那さんが、
ごま油タップリでうまいって❤
ホント、そうめんの変わり味でありながらの野菜たっぷりで美味しかったです！！
食べたぜっ！
企業案件おめでとうございます m( _ _ )m
大将の動画を日頃から楽しみにしていますので、評価されたことはとてもうれしいです。
これからもよろしくお願いします（＾▽＾ｂ
みょうが一つとっても、包丁の入れ方などとても勉強になります。
今回もメチャクチャかわいい♡♡♡です。
大将が語る胡麻のうんちくが素晴らしい。クレオパトラに「会ったことないけどね～っ！」が最高！
いつも楽しく見てます🎵マスターの醤油‼️使いわ😁ただ醤油って！言うだけで薄口醤油⁉️か❗濃口醤油かが⁉️分からないぜ‼️
やはり プロは、栄養より味で勝負ですよね。
野菜の栄養分を水で流さず 味も栄養も害わない調理法、教えてほしいです。
かどや精油を100株だけ持ってます。そろそろ株主優待でごま油がもらえるので作ってみます