居酒屋さん風。簡単すぎる明太山芋グラタン🥢

居酒屋さん風。簡単すぎる明太山芋グラタン🥢

【材料】
明太子(小さめ)　1腹
　
山芋　200g
　
A:
☆卵　1個
☆マヨチーズ・白だし　各大さじ1
　
ピザチーズ　好きなだけ
刻み海苔　お好みで
　
【作り方】
1️⃣明太子はほぐし、山芋は皮を剥いておく。
2️⃣山芋をジップロック的な袋に入れ、麺棒や瓶等でめった打ちにする。
3️⃣2️⃣にAと明太子の半分強を入れ、揉み混ぜる。
4️⃣耐熱皿に3️⃣を入れ、ピザチーズをたっぷりかけ、トースターで5〜8分、美味しそうな焼き目がつくまで焼く。明太子、刻み海苔を乗せ完成。

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