【らくらくクッキング簡単時短】中濃ソースで簡単ドリア
今回のテーマは「調味料を大掃除」
～使い切れない調味料ってありますよね？
いつもの料理に違う調味料で味変料理を紹介！～
中濃ソースで簡単ドリア
＜材料（2人分）＞
・豚ひき肉 120g
・残り物野菜 適量
（玉ねぎやピーマン、ブロッコリーなどの余りもの）
（玉ねぎなら1/4 ピーマンなら1個）
・卵 2個
・バター 8g×2
・パン粉 大さじ1（小麦粉でも可）
☆中濃ソース 大さじ2
☆ケチャップ 大さじ2
☆砂糖 小さじ2
・ピザ用チーズ 適量
・ごはん 200g×2
・パセリ 適量（仕上げ用）
＜作り方＞
① 残り物野菜（玉ねぎやピーマン）をみじん切りにする
② 温かいご飯にバター1個を混ぜ、グラタン皿などに移す
③ 耐熱容器に豚ひき肉、①、バターを入れ、ラップをして、
600w 3分でレンチン
④ ③にパン粉を入れ混ぜ、☆の調味料も入れ混ぜ、600w 1分レンチン
⑤ ②に④を乗せ、真ん中に卵を落とし、チーズを散らして、
170度のオーブンで10分程度焼いたらたら、完成！
（目安は卵が半熟）
※中濃ソースは凝縮した野菜やフルーツの旨みに
スパイスを効かせたもの
※和風煮込みに少量加えると深みが増します
※調味料あるある
・すし酢・黑酢・中濃ソース・豆板醤・甜麺醤・柚子胡椒・ナンプラー
など、いつの間にか消費期限切れ
・実は意外な組み合わせで味変が楽しめる
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