ナスと豚肉の生姜焼きの作り方☆ご飯が進む簡単おかずレシピ☆柔らか茄子とジューシーな豚肉の生姜焼き♪-How to make Ginger Grilled Eggplant Pork【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、茄子と豚肉の生姜焼きを作りました☆ご飯が進む簡単おかずレシピ！柔らか茄子とジューシーな豚肉で食べ応え抜群です♪一度食べたら止まらないスタミナレシピ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made ginger-grilled eggplant and pork ☆ A simple side dish recipe that goes well with rice! The tender eggplant and juicy pork make for an outstandingly filling dish. It’s very delicious, so please try making it ♪
—————————————————————————————–
【材料】
・豚ロース切り落とし肉 200g
・ナス 3本
・玉ねぎ 1/2個
・おろし生姜 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
・料理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・みりん 小さじ1.5
・水 大さじ2
・薄力粉 適量
・塩胡椒 適量
・サラダ油 適量
【ingredients】
・200g Pork loin cut off meat
・3 Eggplants
・1/2 Onion
・1.5 tbsp Grated ginger
・1.5 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Cooking sake
・2 tsp Sugar
・1.5 tsp Mirin
・2 tbsp Water
・Cake flour
・Salt and pepper
・Vegetable oil
—————————————————————————————–
🍳オススメ簡単レシピ
◎ネギだれ茄子の作り方
https://youtu.be/eiLpo-96etU
◎ナスの南蛮漬けの作り方
https://youtu.be/B8HD0YqEzV4
—————————————————————————————–
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago
🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/
🥚Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–
□チャンネル登録よろしくお願い致します！
https://www.youtube.com/channel/UC7LT…
□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！ ３時のおやつ』
https://tkj.jp/book/?cd=TD026132
□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
—————————————————————————————–
#茄子 #生姜焼き #料理研究家ゆかり
29件のコメント
ナスのトロトロ、サイコーですっ!(੭ꠥ⁾⁾ ॑꒳ ॑ )੭ꠥ⁾⁾
これも、直ぐに出来そうですね…🍆も🐷もだいすき❣️
ドーナツも🍆のチーズグラタンも…大サービスで90点ぐらいの仕上がりかな❓でも美味しかったです。👍
お肉無しにすればナスの生姜焼きが出来てヘルシーになりますね！暑い夏にピッタリです！
なすのトロトロ食感とつけダレがしっかり染み込んだ豚肉！ご飯が進みそうで凄く美味しそうですね🍚🍚
👍😀
先生のレシピは分かりやすくて、作りたくなる美味しいレシピで大好きです。
スイーツからおかず系、どちらもよく参考にしています。いつもありがとうございます(^^)
なすのそぼろ丼も美味しくて好評だったけど今回のも美味しそう🤤
今日の夕飯何も浮かばなくてどうしようかと思ってたからこれ作る💪
ご飯はもちろんですが、ビールにも合うだろうなぁ。
なすと豚肉いい組合わせで
美味しそうですね！🍆🥓🧅🍳😋
今更基本的な質問ですみません
レシピは２人前でしょうか？
お疲れ様です。今日はタイミングが合わなかった😓今夜はいつものゆかり先生の生姜焼きでした。茄子入り超美味しそう⤴️⤴️⤴️今度作ります✌
🤤🤤 for sure this is very yummy..I will try cooking this 🙏 thank you
あー今日ちょうど生姜焼き！茄子買ってくれば良かったー😫🍆
眼から鱗です 美味しそうですね‼️旬の🍆あります！麻婆茄子も飽きました。良かった～⤴️ ゆかり先生のレシピは本当に美味しいです😊ご飯が進みますね🌠今 炊飯器がスタートしました。 生姜焼き久しぶり😃✨⤴️ 感謝です🍆🍆🍆🎊
Wow excellent recipe. Looks so delicious. Well prepared. Thank you for sharing.
生姜焼きしようと思ってたので、材料があります。🍆は沢山あるので作りたいと思います！絶対美味しいですね👍
うまそ〜丼ご飯3杯くらい軽くいけちゃいそう🍚🍆
今回のナスと豚肉の生姜焼きを作りたいのですがもう少し小さくナスを切って作ってもよろしいですか？
ゆかりさんこんばんは☺️
🍆と豚肉の生姜焼き美味しそうですね～🤭
以前に生姜焼き作ったのも美味しかったから、こちらもご飯が間違いなく進んでしまいますね🤭
ナスを入れる事でボリーム感がありますね。この生姜焼きは絶対美味しいから作って見よう＾＾
夕ご飯に作ってみました。
ボリューム満点で生姜も効いててナスもトロリで、とても美味しかったです。レパートリーに加えさせていただきます。ありがとうございます!
茄子と豚肉の生姜焼きは
初めて知ったので新鮮です✨
とっても美味しそう😋
明日の夜ごはん🍚🍴決定です。
料理が苦手なので有難いです！
ありがとうございました💕
ナスが余ってしまってて、豚バラ巻きと迷いましたが生姜焼きにします(^^)
10/1夕食茄子と豚作りました、トロトロに成り美味しく出来ました😊
さっき生姜焼きの動画を見ましたが、こっちも美味しそうですね！ナスがたくさんあるのでこのレシピで作りたいと思います。
冷凍したナスでも作れますか？🥩🍆
今日の我が家の夜ご飯は茄子と豚肉の生姜焼です😆🌃🍴茄子と豚肉の味噌炒めも迷いましたけどね(笑)😂
早速作ってみました、とても美味しくできました、毎日美味しいしよくじが、食べられてうれしいです先生の動画にであえて感謝しています
今日は、これ作ろう😀美味しそうだ。
テキパキと手順と調理を説明してくれるのでいつも参考にしてます。
豚肉と玉ねぎとなすの生姜焼き美味しいかったよ🥰夕飯に作りました
たれの配合が最高に美味しい。
素材の下味は少しの塩コショウだけのシンプルなレシピですが、最高に旨かった。
作ってみました
玉ねぎ柔らかめが好きなのでもっと炒めたほうが良かったなと反省(急いでたので炒め時間短かったかも)