【#70・ゆうクッキング】アボカドと豆腐と鶏肉の味噌マヨ焼き
こんにちは！ゆうです！
今回は「アボカドと豆腐と鶏肉の味噌マヨ焼き」です。
所要時間、約10分
材料
・アボカド 1個
・豆腐 1丁
・味噌 適量
・鶏肉 1/3
・マヨネーズ 適量
・チーズ 適量
順序
・鶏肉1/3を小さめに切り分ける。
・沸騰したお湯に塩をスプーン2杯いれ、そこに鶏肉をいれて茹でる。約2分
・火が通ったらお皿に移す。
※味噌マヨを作る。
・味噌とマヨネーズを1:1の比率でよく混ぜる。
・豆腐をさいのめに切り、味噌マヨのボールにいれる。
・アボカドを半分に切り、タネをとる。
・皮を使うので、実をくり抜く。
・実をさいのめ切りにしてボールにいれる。
・茹でた鶏肉もボールにいれて、よく混ぜる。
・混ぜた具材をアボカドの皮に詰める。
・具材を詰めたら上にチーズをかける。
・オーブントースターでチーズが溶けるあで焼く。260℃で約5分
完成！