混ぜるだけ【素麺レシピ】さっぱり塩茄子素麺の作り方！
混ぜるだけ【素麺レシピ】さっぱり塩茄子素麺の作り方！
材料
素麺100ｇ
茄子1本(100ｇ)
〇ごま油大さじ1/2
〇白だし大さじ1/2
●冷たい水200ml
●塩小さじ1/3
●白だし大さじ2
●にんにくチューブ小さじ1
あれば薬味ネギ
黒胡椒
①素麺を記載の時間茹でて水で〆、器に盛り付けておく。
②ナスのヘタを取り、半分に切って皮に切れ込みを入れる。耐熱容器に入れて〇をかけ、ラップをして電子レンジ(600ｗ)で2分加熱する。器に盛り付けておく。
③●を合わせてよく混ぜ、素麺にかける。あれば薬味ネギをのせる。
＃素麺レシピ
＃簡単レシピ
26件のコメント
さっぱり塩ナスそうめん、とても美味しそうです。🍜🤱🍆🤱
梅雨なのに普通に暑いですね💦
最安素麺買って作ります笑！
美味しそうななす素麺。
スープが透明でキレイですな❣️
簡単なので今日のランチに作りましょ❤️
もうこんな季節か
美味しそう
女将さんこの夏これで行きましょう😊
女将のなんでも屋のお店だしましよう😊
救急車もサイレンなして来ますよ
そうめんがスープの中！目から鱗ver.
エプロンさんのお野菜、いつもふっくらツヤツヤでかわいい🍅🍆そして新鮮✨
どこで手に入れるのかなー？といつも思いながら観ています。
エプロンさんが大さじをきちんと使うと何故か一抹の寂しさを感じてしまう( ´•ω•)
ズッキーニを使った簡単レシピや アスパラ を使ったレシピを教えてもください。アスパラは、計量をし【職員が】わざわざ ゆりゆるに輪ゴムで結わえてからガッチャンのシールをしてます➡️頭がおかしくなるので余り就労に行きません😅😂
そろそろソーメン大量にくるじきでもありますわよー😱親戚って不思議なのよー沖縄なんだけどマンゴーばかり💦高級だからありがたいのだけど…マンゴーアレルギーが…😢お正月は新巻鮭が🙀解体大変なのよ💦冷凍庫はいねーしっ😢貰えるだけありがたいものね👍️✨明日のお昼は塩なす素麺✨🎉さっきなすかってきたからん👍✨食材ばっちし✨明日が楽しみです❤あっ無一郎推し❤今回テレビかじりついてみてましたよー😂霞の呼吸👍✨
茄子がお手軽に美味しそうに！！
ごめんなさい、お素麺よりそっちに注目しちゃいました😅
この間、やっと白だし買ったので、やってみまーす♬
ｱｱｱｱ…何でこのタイミングで素麺切らしてるの私…！！！明日買ってきて作りますー！！！！！！
美味しそう( ˊᵕˋ*)
今度作ってみよ♪
アイコンのエプロン、変わりましたね💡
お安い素麺が素敵な逸品に💫
🍆ナスが主役に大抜擢😳✨
美味しそうで涼しげですぅ😋
茄子が美味しそうです( ＾∀＾)
茄子を暖めた容器であっさりスープを作り、茄子の旨味を余すところなく引き出しています( ＾∀＾)
創意工夫、素晴らしいレシピ動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
素麺 冷や麦 饂飩 どんな違いが有るんでしょう？🙄 うわー お茄子さん 良い感じ。😍
ちょっと季節先取り🍆
…まだ去年からのそうめんもある…(賞味期限セーフ)
隣のおいちゃんに「トマトいる？」って聞かれたから「あ、欲しいです〜」って言ったらミニトマトの苗をもらったよ
「そっからかーーーい」って心の中でツッコんじゃった😅
育てるの苦手だけど頑張る〜
(ナスも食べる〜)
さっぱりするそうめん！これからの時期に合いますね！
いやもうタマランです。お茄子大好物の私にうってつけの御馳走そうめんです！エプロンさんありがとう！
くろこしょうかけるのがとても美味しそう！
エプロンちゃん😃🤚
今年の初そうめん、コレ作ったよ👍とても美味しかったんだけど、ナス🍆が退色しちゃって、エプロンちゃんのようにキレイな色にできませんでした💦
消費しきれないくらい素麺で困ってるから絶対作る！！
絶対美味しいやつ！
美味しすぎて昨日2回食べました！笑
エプロンさんのレシピ大好きです😊
いつもありがとうございます！
外食は脂がしつこくエグイ味が多すぎる、体に優しい食事がしたい。
さっぱり塩茄子素麺！いいですね。
エプロンさんがお鍋で素麺をゆでている！ぬめりを取る水洗いが必
要だからですね。
へたを取るのがもったいないほど綺麗な紫色のピンと張った茄子！
こっちが主役？皮に切り込み入れてごま油・白だし各大1/2,容器を振
って混ぜ、ふんわりラップ600W2分。下味付いて柔らか。
その容器で冷水200ml、塩小1/3,白だし大、にんにくチューブ小１、
大さじでよくかき混ぜる。
透明なお皿に紫のなす、透明な白だしのつゆが涼しげ。ブラックペ
ッパーと青ネギのせて完成！麦茶がさわやか！
下味付いた茄子のおいしさが主役？麺より茄子を先に食べてしまう
ので、https://www.youtube.com/watch?v=OJ8aF9GSJ6w
今回は体に優しい味。もっとお腹が空いてるときは、
https://www.youtube.com/watch?v=8_8K6tGRquA&t=270s
売り場で素麺を見ると、こんな味もそっけもないものをどうしてわ
ざわざ買う人がいるのかな？と思うけど、エプロンさんのレシピを拝
見すれば、食生活を美味しく楽しむためだ、とわかります。
生活を楽しみたいエプロンさんのファンが、35万人目前です！
はじめまして。お素麺、作りました。
最初は黒胡椒？と思いましたが、本当に合いますね👏
いつも簡潔で優しいレシピ。エプロンさんの動画にずっと励まされております。
あまり健康体ではない私にとって闇を照らす光みたいなエプロンさんレシピに感謝いたします🌞
ありがとうございます🌱
知り合いからお素麺頂いたので（ナスもあるので）参考にさせていただきます😊✨