ささっとお手軽に！ いんげんとさつま揚げのめんつゆ炒め ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
いんげん・・・6本
さつま揚げ・・・100g
にんにく・・・1片
長ねぎ・・・1/2本
ごま油・・・大さじ1
めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1と1/2
唐辛子(糸唐辛子)・・・適量
【手順】
(1) いんげんは半分の長さに切る。
(2) 長ねぎは斜めに薄く切る。
(3) ニンニクは薄くスライスする。
(4) さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
(5) フライパンを中火で熱してごま油を入れ、ニンニクを炒める。
(6) 香りが立ったら、いんげんを炒める。長ねぎも加えて炒める。
(7) さつま揚げを加えて炒め合わせたら、めんつゆを加える。
(8) 皿に盛り付け、糸唐辛子をのせる。
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