市販のミートソースにちょい足し、ナスのミートソースパスタ

市販のミートソースにちょい足し、ナスのミートソースパスタ

市販のミートソースをグレードアップ、ボリュームアップ。
ナスの季節に作りたい。
こつは、にんにくやお酒、キノコを加えて風味をアップ。
【材料】
スパゲッティ ・・・160g
なす　・・・220g（1本）
にんにくみじん切り　・・・小さじ1
（チューブにんにくでも）
赤唐辛子輪切り　・・・少々
まいたけ　・・・1/2袋
ミートソース缶　・・・1缶
オリーブオイル　・・・大さじ1
酒　・・・大さじ1
水　・・・大さじ2～4
塩・・・少々
こしょう　・・・少々
好みで粉チーズとパセリみじん切り　・・・適量
●なすはフライパンを使う直前にカットします。
切ってから時間がたつと色が悪くなります。
カットしてすぐならアク抜き不要。
●ナス、まいたけはじっくり炒めなくてOK
油が回った程度で構いません。
【目次】
00:00 ミートソース缶詰、ナス、スパゲッティで
00:19 まいたけ、ナス下ごしらえ
00:40 フライパンに油、にんにく
01:01 ナスを加える
01:11 マイタケを加える
01:23 ミートソースを加える
01:37 煮る
01:59 盛りつけ

★「ちょい足しナスのミートソースパスタ」の詳しいレシピURL
https://magicalkitchen.com/cooking/kantannasumeatsaucespa/
★家庭料理とお菓子のレシピサイト 【マジカルキッチン】
https://magicalkitchen.com/

●こんなの作ってみたい～、動画で見てみたい！
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