仕事終わりにうまいおつまみ5品作ってみました🍺✨#shorts

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ぴーきちです👨‍💼✨
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【明太ポテサラ】
〈材料〉
ジャガイモ2個
ゆで卵1個
☆
マヨネーズ大さじ3
粒マスタード大さじ1
粉チーズ適量
塩こしょう少々
明太子40g
▪️トッピング
明太子1個
刻み海苔適量
小ネギ適量

〈作り方〉
①ジャガイモは芽を取り、皮を剥きます。
耐熱容器に入れて、ラップをし、レンジ（600W）で5分加熱します。
②ジャガイモは潰して、ゆで卵と☆を加えて混ぜます。
③お皿に盛り付けて、▪️をトッピングして完成です。

【すごいチーズ目玉焼き】
〈材料〉
キャベツ1/4個
たまご5個
ピザチーズ適量
塩こしょう適量

〈作り方〉
①キャベツは千切りにしてお皿に盛ります。
②フライパンにオリーブオイルを引き、卵を割り入れます。
③ピザチーズと塩こしょうを振り、チーズが溶けて、目玉焼きがお好みの具合になるまで焼きます。
④キャベツの上に③を乗せて完成です。

【油淋鶏風アボカド】
〈材料〉
アボカド1個
糸唐辛子適量
いりごま適量
☆
小ネギ適量
おろしにんにく小さじ1/2
おろし生姜小さじ1/2
醤油小さじ1
お酢小さじ1
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2

〈作り方〉
①ボウルに☆を混ぜてタレを作ります。
②アボカドは食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。
③タレをかけて、ごまと糸唐辛子を乗せて完成です。

【丸ごとチーズピーマン】
〈材料〉
ピーマン3個
スライスチーズ3枚
ごま油大さじ1
☆
コチュジャン大さじ1
ぽん酢大さじ3

〈作り方〉
①フライパンにごま油を引き、ピーマンをまるごと焼きます。
※爆発防止のため、爪楊枝などでピーマンに穴を空けます。
②☆を加えて、サッと炒めます。
③ピーマンにチーズを乗せて、余熱で溶かして完成です。

【チーズ厚揚げ肉巻き】
〈材料〉
厚揚げ2枚
豚バラ肉200g
大葉4枚
スライスチーズ2枚
塩こしょう少々
片栗粉適量
☆
醤油大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1

〈作り方〉
①厚揚げは半分に切り、横に切り込みを入れ、チーズを差し込みます。
②豚バラ肉に塩こしょうを振り、①を巻き、片栗粉をまぶします。
③フライパンに油を引いて、②を焼きます。☆を加えてサッと炒めて完成です。

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東京一人暮らしアラサー独身のぴーきちです！

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