辛くない【ポテトチーズタッカルビ】🫕 #タッカルビ #チーズタッカルビ #新じゃがレシピ #じゃがいもレシピ #じゃがいも #新じゃが
[材料] 2〜3人前
・鶏もも肉：1枚（約250g）
・新じゃがいも：1個
・ごま油：大さじ1
★にんにく：小さじ1
★醤油：小さじ1
★味噌：小さじ1
★みりん：大さじ1
★ケチャップ：大さじ3
・ピザ用チーズ：30g（←これだと比較的少なめ）
[作り方]
①じゃがいもは水洗いして皮付きで一口大にカットし、水に漬けておく。
※今回は新じゃがを使用したけど普通のじゃがいもでもＯＫ。
②一口大にカットした鶏肉と調味料★をポリ袋に入れて揉み込み、5分くらい放置。
③ごま油をひいたフライパンに①②を入れ、1~2分炒める。
④蓋をして5～10分ほど蒸し焼きにして火が通ったら水分を飛ばす。
⑤チーズをかけて蓋して溶ければ完成。
※④の工程を短縮するならじゃがいもは先にレンチンして柔らかくしておくと良いよ。