つみれと豚しゃぶの白菜鍋【きちんとキッチンbydaiei】

つみれと豚しゃぶの白菜鍋【きちんとキッチンbydaiei】

つみれと豚しゃぶの白菜鍋

【材料…2名分】
魚のつみれ…150g程度

豚しゃぶしゃぶ用肉(肩ロース・バラ)…200g

白菜漬物…150g

白菜…1/4個

万能ねぎ(小口切り)…1/2束

☆出汁…900㏄

☆酒…大さじ2

☆しょうゆ…小さじ1

【手順】
1.白菜の漬物、白菜は、食べやすい大きさに切る。

2.鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰してきたら、魚のつみれ、白菜の漬物、白菜の順に入れて、白菜に火が通ったら、豚肉を入れる。万能ねぎをちらす。

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