【簡単！ヴィテッロ・トンナート🇮🇹】しっとり蒸し鶏のピエモンテ風ツナソース🇮🇹 ピエモンテ州の郷土料理をアレンジします👩‍🍳🇮🇹✨ Tonnato sauce

【簡単！ヴィテッロ・トンナート🇮🇹】しっとり蒸し鶏のピエモンテ風ツナソース🇮🇹 ピエモンテ州の郷土料理をアレンジします👩‍🍳🇮🇹✨ Tonnato sauce

ご覧いただきありがとうございます！
今回は「蒸し鶏のトンナートソース」ご紹介します！
「Petto di pollo tonnato ヴィテッロ・トンナート」は元々はピエモンテの仔牛を調理してツナとアンチョビ、ケッパーを使ったマヨネーズのようなソースをかけて食べるイタリア料理です。
今回はお家で簡単に作れるレシピをということで仔牛を「蒸し鶏」に置きかえてアレンジしています！ぜひ作ってみてください！サラダチキンを作るのにも参考にしていただける動画です◎。
動画の後半では当社のソムリエが今回のお料理にペアリングする「ワイン」をはじめとしたお飲み物を詳しい見解とともにご提案させていただいております。
動画を気に入っていただけましたら、チャンネル登録・高評価・コメントよろしくお願いします！
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【蒸し鶏のトンナートソース　1人前】

≪蒸し鶏≫
・鶏むね肉　200g
・塩　適量

≪トンナートソース≫
・マヨネーズ　100g
・ツナ　60g
・エクストラバージンオリーブオイル　50g
・アンチョビみじん切り　10g
・ケッパーみじん切り(無くても可)　8g
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CLASSICO CUCINA ITALIANA クラシコ クッチーナ イタリアーナ所在地
052-220-2188
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店舗紹介YouTubeショート

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★「伝統を重んじる」という意味の「クラシコ」スタイルをつらぬくイタリア料理店です。
　季節感を大切に、国内外の厳選した素材をシンプルかつ豪快にお出しします。
イタリア滞在経験豊富なスタッフが、アットホームな雰囲気の中、小粋なアクセントの利いた、くつろぎの時間をご用意致しております。
おとなの隠れ家のような、わかりづらい店構えですが、「会社のご接待」や「記念日」など、大切なシチュエーションにも、たくさんのお客様にご利用いただいています。
　イタリアソムリエ協会認定ワインソムリエが常駐しており、「クラシコ」では、毎日グラスワインを１０～２０種類ほど、ご用意しています。
〒460-0002
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【 mail】classico2009@hotmail.co.jp
TEL052-220-2188
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★SOGNIサラディーニショップ
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