本気でカルボナーラ！本当のカルボナーラって？
日本でいるとイタリアンの本物って意外と味わえないもんですよね
タベルナやトラットリアでも和製カルボナーラが多く…
そう意外と本場仕込みが少ないのですよ。
今回は少しでも本場に近い！？シンプルな素材で挑戦してみました。
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