酒粕グラタン【バター小麦粉不使用】【腸活】【温活】

酒粕グラタン【バター小麦粉不使用】【腸活】【温活】

レシピ↓↓↓↓↓↓

== 材料 ==
※全て適量です😅

お好きな野菜（ブロッコリー、かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ）
鶏もも肉 1枚
味噌
油
練り粕（板粕でもOK)
豆乳
溶けるチーズ

== 作り方 ==
①鶏肉を一口大にカットして、塩コショーで下味をつける
②お好みの野菜を、グラタン皿に入る分だけ、食べやすい大きさにきる
③フライパンに油を引いて肉を炒める
④野菜も加えて炒める。蓋をして野菜の水分で5分ほど蒸し焼きにする
⑤具材に塩コショーを加えて下味をつけます（私は玉ねぎ醤を入れました）
⑥フライパンに練り粕を適量入れて加熱しながら、適量の豆乳を加えてお好きなとろみをつける
※板粕の場合は半量の水を加えて、加熱して伸ばしてペースト状にしておくと、便利に使えます（酒粕ペースト）
⑦具材と混ぜながら、10分程度かき混ぜながらアルコールを飛ばすよう火にかけます（豆乳を加えながら）
⑧味付けにお味噌を適量加えます（塩麹などでもOK)
⑨胡椒やナツメグなどあれば加えます
⑩耐熱容器に入れてチーズを加えます
⑪トースターに入れてチーズが溶ければ出来上がり

今回は酒粕があれば簡単にできる腸活グラタンの紹介をします。
小麦粉やバターや生クリームなど使わず、酒粕と豆乳でとろみを作ります😅
味付けもお味噌や塩麹などですれば、発酵食品だらけのヘルシーなグラタンになります。
少し大人味なグラタンですが、チーズとの相性がバッチリなので、やみつきになると思います😅
腸活＆温活したい人はぜひ酒粕グラタン作ってみてください💕

#腸活 #酒粕レシピ #美肌 #グラタン #50代 #60代

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はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲

50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅

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