【ASMR】グルテンフリーアップルシナモンケーキ（BGMなし）
こんにちは。KAZUです(^^)
大人になってからその独特の香りや風味にハマり、料理をする時の使用率が急上昇中のシナモン(^^)
今回はシナモンと相性抜群のリンゴを使って、グルテンフリーのアップルシナモンパウンドケーキを作りました。
【材料】
・リンゴ 1個
・シナモン 小さじ1
・きび砂糖 大さじ3
生地
・サワークリーム 100g
・きび砂糖 100g
・卵 2個
・牛乳 30ml
・米粉 200g
・ベーキングパウダー 小さじ1
【作り方】
1．角切りとスライスしたリンゴをシナモンときび砂糖で10分ほど煮詰めて粗熱をとっておく
2．サワークリームときび砂糖をよく混ぜる
3．溶き卵を2回に分けて加えてなじむまで混ぜる
4．米粉、ベーキングパウダー、牛乳を加えてヘラで切るようにサックリと混ぜる
5．煮詰めておいたリンゴを加えて混ぜ合わせたら型に流し込み、スライスしたリンゴをのせる
6．180℃のオーブンで40~45分焼く